现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时,也埋下了一些健康隐患,对于这些隐患,我们没有办法避免,但我们可以选择一些特定食物在一定程度上来对抗办公室里的污染“元凶”。
》》抗辐射:多吃海带加蔬菜
人群:编程员、操盘手及其他电脑工作者。
处方:海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能;缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。植物中不含有维生素A,但含有的胡萝卜素在人体内能转化成维生素A。
》》抗粉尘:鸡/鸭/猪血助有害物质排出
人群:行政或文员类,需经常接触复印机。
处方:通常称猪血是人体“清洁剂”。其所含物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,变成不易被人体吸收的废物,排出体外。
》》抗金属:牛奶/豆腐不可少
人群:媒体从业者,与印刷品中的铅、汞等亲密接触。
处方:牛奶能阻止人体对铅的吸收,还可以增进铅的排泄。而豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收,其中的钙离子也可以抗铅。
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