目前网络上流传的秋季养生茶配方鱼龙混杂,不少人跟风饮用后反而出现不适,比如长期喝寒性菊花茶加重胃寒症状,过量饮用温燥的姜茶又诱发口腔溃疡、咽痛等上火问题。本文整理了李晓林医生推荐的4款兼顾润燥暖胃的秋季养生茶方,同时解答大家常见的饮用疑问,帮大家选到适配自身体质的养生饮品。
秋季养生茶为什么要同时兼顾润燥和暖胃?
秋季的气候特征决定养生需求:秋季的核心气候特点是“燥邪当令”同时“秋凉渐生”,燥邪容易侵犯肺部和呼吸道,引发咽干、干咳、皮肤干燥等问题,而随着气温降低,人体脾胃也容易受到寒邪侵袭,出现胃痛、腹泻、消化不良等问题,因此秋季养生需要同时应对燥邪和寒邪两大问题。

单一功效的茶饮容易引发身体不适:如果秋季只注重润燥,选择全是寒凉性食材的茶饮,就会损伤脾胃阳气,加重胃寒症状;如果只注重暖胃,选择全是温燥性食材的茶饮,又会加重体内燥邪,引发上火、便秘等问题,只有同时兼顾润燥和暖胃的配方,才能适配秋季的气候特征,不会给身体带来额外负担。
4款兼顾润燥暖胃的秋季养生茶分别是什么?
玉竹生姜大枣茶:配方为玉竹10g、生姜3片、大枣2颗,单次冲泡成本约1.3元。这款茶里玉竹可以滋阴润燥、生津止渴,生姜和大枣可以温胃健脾,中和玉竹的寒性,适合平时经常咽干口燥、吃凉的就容易胃痛的人群饮用,每天冲泡1次,焖10分钟后即可饮用。
百合陈皮乌龙茶:配方为干百合5g、陈皮3g、安溪铁观音3g,单次冲泡成本约2.1元。百合可以润肺止咳,陈皮可以理气和胃,乌龙茶性质平和,既可以润燥又不会伤胃,适合平时干咳少痰、饭后腹胀、消化不良的人群饮用,温饮口感最佳。
麦冬桂花红茶:配方为麦冬5g、干桂花1g、祁门红茶3g,单次冲泡成本约1.9元。麦冬可以滋阴润肺、缓解咽干,桂花可以温胃散寒、清新口气,红茶可以暖胃护脾,适合平时经常咽痛口干、有口臭、胃部怕冷的人群饮用,不要放凉了喝。
银耳雪梨陈皮茶:配方为冻干银耳碎5g、雪梨干3片、陈皮2g,单次冲泡成本约1.8元。银耳和雪梨干可以生津润燥、润肠通便,陈皮可以避免雪梨的寒凉伤胃,还能促进消化,适合平时皮肤干燥、大便干结、食欲不佳的人群饮用,不需要额外加糖口感就清甜。
不同体质的人怎么选适合自己的秋季养生茶?
平和体质人群的选择:平和体质的人平时没有明显的怕冷或者怕热的症状,四款养生茶都可以饮用,可以根据自己的口感喜好轮换着喝,不需要刻意调整配方,每周饮用3-5天即可,不要过量饮用。
偏阴虚体质人群的选择:偏阴虚体质的人平时经常出现口干舌燥、手脚心发热、夜间盗汗、大便干结等症状,优先选择玉竹生姜大枣茶、银耳雪梨陈皮茶两款,可以适当减少生姜、红茶的用量,避免温性成分过多加重燥热症状,饮用期间如果出现上火的情况要暂时停喝。
偏阳虚体质人群的选择:偏阳虚体质的人平时经常出现怕冷、手脚冰凉、吃凉的就腹泻、胃部冷痛等症状,优先选择麦冬桂花红茶、百合陈皮乌龙茶两款,可以适当减少玉竹、雪梨干的用量,避免寒凉成分过多加重脾胃虚寒的症状,最好趁热饮用,不要放凉。
秋季喝养生茶有哪些不能踩的误区?
不分体质盲目跟风饮用:很多人看到网上推荐的养生茶就直接跟风喝,完全不考虑自己的体质,比如本身脾胃虚寒的人长期喝不加温性配料的菊花茶、金银花茶,会加重胃寒、腹泻的症状,本身燥热体质的人长期喝生姜茶、桂圆茶,会诱发口腔溃疡、咽痛等上火问题。
把养生茶当水过量饮用:不管是什么功效的养生茶,都不能代替白开水天天大量喝,一般每天冲泡1-2泡即可,总饮用量不要超过1000ml,过量饮用会加重肾脏的代谢负担,反而不利于身体健康,平时还是要以喝白开水为主。
用养生茶代替药物治疗疾病:养生茶只有调理保健的作用,没有治疗疾病的功效,如果已经出现严重的咳嗽、胃痛、便秘、发热等症状,要及时到当地公立中医院的脾胃科、呼吸科就诊,不要靠喝养生茶治病,避免延误病情。
秋季养生茶的冲泡有什么注意事项?
冲泡水温与时长要合适:冲泡秋季养生茶一般用90-100℃的沸水即可,冲泡后焖5-10分钟就可以饮用,不需要长时间熬煮,长时间熬煮会破坏食材里的维生素、挥发油等有效成分,降低养生效果,还会影响茶饮的口感。
冲泡容器要选对:冲泡养生茶尽量选择陶瓷、玻璃材质的容器,不要使用铁、铝材质的容器,铁、铝等金属成分会和养生茶里的鞣酸、生物碱等物质发生化学反应,生成对人体有害的物质,不仅会影响茶饮的口感,还可能引发肠胃不适。
秋季喝养生茶的常见疑问有哪些?
孕妇可以喝秋季养生茶吗?:怀孕前3个月的孕妇胎儿状态不稳定,不建议随便饮用养生茶,怀孕中晚期的孕妇如果出现咽干、胃寒等不适症状,可以先咨询正规公立三甲医院妇产科医生的意见,比如北京协和医院妇产科副主任医师马良坤曾表示,孕妇可以选择不含活血成分、性质温和的茶饮,不要喝含有红花、玫瑰、决明子等成分的茶饮。
糖尿病患者可以喝这几款养生茶吗?:本文推荐的4款养生茶都没有添加额外的糖分,糖尿病患者可以正常饮用,饮用时不要额外添加冰糖、蜂蜜、果蜜等甜味调料即可,如果本身血糖控制不稳定,饮用前可以咨询公立医院内分泌科医生的意见,确认没有影响后再饮用。
养生茶可以隔夜喝吗?:不管是哪个季节的养生茶,都不建议隔夜饮用,放置超过12小时的茶饮,不仅有效成分会大量流失,还会滋生大量细菌,同时可能产生亚硝酸盐等有害物质,饮用后容易引发腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状,最好现泡现喝。
儿童可以喝秋季养生茶吗?:6岁以下的儿童脾胃功能还没有发育完全,不建议饮用任何养生茶,6岁以上的儿童如果出现咽干、大便干燥等秋燥症状,可以少量饮用淡一些的银耳雪梨陈皮茶,不要喝含有茶叶成分的茶饮,避免茶叶里的咖啡因影响孩子的睡眠质量。
喝养生茶的时候可以吃药吗?:吃药期间最好不要喝养生茶,尤其是含有茶叶成分的茶饮,茶叶里的鞣酸、茶碱等成分会和很多药物的成分发生反应,降低药效,甚至产生对人体有害的物质,如果想要喝养生茶,最好和吃药的时间间隔2小时以上,或者直接咨询主治医生的意见。
秋季养生茶可以天天喝同一款吗?:不建议天天喝同一款秋季养生茶,长期喝同一款茶饮容易导致体质偏颇,比如长期喝温性的茶饮可能导致上火,长期喝凉性的茶饮可能伤胃,可以4款茶轮换着喝,每周饮用3-5天就足够了,剩下的时间喝白开水即可。
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