现在网络上关于秋季饮茶的养生说法五花八门，不少人跟风购买所谓“秋季专属养生茶”反而踩坑，临床中也经常遇到喝错茶导致腹泻、上火、失眠的就诊患者。北京中医药大学东直门医院中医内科主任医师张立山提醒，秋季饮茶要结合自身体质选择，无需盲目追捧高价网红茶，平价正规茶饮选对也能有不错的养生效果。
秋季喝茶为什么要遵循“少寒多润”原则？
秋季气候对身体的影响:入秋后自然界的阳气逐渐收敛，空气湿度大幅下降，中医认为秋季对应肺脏，燥邪最易伤肺，很多人会出现鼻干、咽干、咳嗽、皮肤干燥的秋燥症状，同时初秋还残留暑热，深秋又寒气渐重，人体肠胃功能相对较弱，对外界刺激的耐受力下降。
“少寒多润”原则的适配性:性寒的茶饮容易刺激肠胃，加重脾胃虚寒的情况，还会加重秋燥导致的津液损耗，而温润属性的茶饮可以帮助滋养津液、温补脾胃，既可以缓解秋燥带来的不适，也能帮助身体适应气温的变化，减少换季带来的身体负担，降低换季感冒、肠胃疾病的发作概率。
秋季适合喝的温润茶饮有哪些？
乌龙茶类:乌龙茶属于半发酵茶，性质平和不寒不热，常见的铁观音、大红袍、凤凰单丛都属于这个品类，能够帮助清除体内的余热，恢复津液，缓解秋燥带来的口干舌燥问题，市面上普通的乌龙茶价格区间在50元/500g到500元/500g不等，普通消费者选择100元左右/500g的正规品牌产品即可满足需求。
全发酵温润茶类:比如熟普洱茶、正山小种、祁门红茶这类全发酵茶，性质温润，能够起到温中散寒、暖胃助消化的作用，很适合深秋气温较低的时候饮用，也适合本身脾胃虚寒、容易手脚冰凉的人群日常饮用，普通红茶的价格区间在30元/500g到300元/500g不等，无需盲目追求年份茶、大师茶。
滋养类花茶:比如桂花茶、杭白菊茶、罗汉果茶、麦冬茶这类，都有很好的润肺生津的作用，可以单独冲泡，也可以搭配蜂蜜、枸杞一起饮用，这类花茶的价格大多在20元/500g到100元/500g之间，购买时选择正规商超的产品即可，不需要购买溢价过高的网红组合茶包。
秋季哪些寒性茶饮要尽量少喝？
未发酵的寒性绿茶:比如毛尖、碧螺春、西湖龙井这类未发酵的绿茶，性质寒凉，夏季饮用可以清热解暑，但秋季饮用很容易刺激肠胃，尤其是本身脾胃不好、容易腹泻的人群，饮用后可能会出现腹痛、反酸、腹泻的不适症状，本身没有燥热症状的人群秋季要尽量少喝。
大寒属性的野生茶饮:比如野菊花、苦丁茶、金银花茶这类性质大寒的茶饮，秋季如果没有明显的上火症状（比如严重的咽喉肿痛、口舌生疮）不建议饮用，盲目饮用会损耗体内阳气，加重秋燥和体寒的情况，甚至会降低身体的免疫力，更容易出现换季感冒。
不同体质的人群秋季选茶有什么差异？
燥热体质人群选茶建议:平时容易上火、经常口干口苦、大便干燥的燥热体质人群，秋季可以选择性质偏平和的乌龙茶，搭配少量的杭白菊、麦冬饮用，不要喝过于温补的红茶，可以起到清热生津的作用，不会导致上火症状加重。
虚寒体质人群选茶建议:平时容易手脚冰凉、吃凉的就腹泻、怕冷的虚寒体质人群，秋季可以优先选择全发酵的红茶、熟普洱茶饮用，也可以搭配少量的桂花、红枣一起冲泡，不要喝性质寒凉的绿茶、野菊花茶，避免加重体寒的情况。
基础病患者选茶注意事项:北京协和医院临床营养科主任医师于康提醒，患有糖尿病的人群秋季喝茶不要额外添加冰糖、蜂蜜，患有失眠的人群下午3点之后不要喝浓茶，患有胃溃疡的人群尽量不要空腹喝茶，避免刺激肠胃加重病情，正在服药的人群喝茶前要咨询主治医生的意见。
秋季饮茶有哪些容易踩的坑？
盲目追捧高价“秋季养生茶”:现在不少商家打出“秋季专属养生茶”“润肺养肺茶”的噱头，把普通的花茶组合卖到上百元一盒，实际上这类组合茶的原料大多是普通的菊花、桂花、麦冬，成本不足10元，并没有宣传的特殊功效，消费者无需盲目购买这类溢价产品。
饮用温度过高的茶水:秋季气温低，很多人喜欢喝刚冲泡好的烫茶，世界卫生组织已经将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，长期喝过烫的茶会损伤食道黏膜，增加患食道癌的风险，建议茶水温度降到40℃到50℃之间再饮用。
用茶完全代替白开水:虽然喝茶有一定的养生作用，但茶中含有咖啡碱、茶多酚等成分，过量饮用会加重肾脏负担，还可能导致失眠、心悸等不适，建议成年人每天饮茶量不要超过15g，每天还是要保证1500ml到2000ml的白开水摄入。
秋季泡茶的正确方式是什么？
投茶量的控制:一般来说冲泡红茶、乌龙茶的投茶量在5g左右，冲泡花茶的投茶量在3g左右，不要放太多茶叶，避免茶水过浓，对肠胃和神经造成刺激，投茶量可以根据个人的口味稍微调整，但不要超过推荐量的2倍。
冲泡水温的选择:冲泡乌龙茶可以用100℃的沸水，能够充分把茶叶的香气激发出来，冲泡红茶的水温可以控制在90℃到95℃之间，避免水温太高破坏茶叶中的氨基酸，冲泡花茶的水温控制在80℃到85℃之间即可，避免温度太高破坏花茶中的挥发性香气物质。
秋季饮茶有哪些常见问题需要注意？
秋季每天喝多少茶比较合适？:健康的成年人每天的干茶摄入量控制在10g到15g之间是比较合适的，分3到4次冲泡即可，如果是本身有失眠、肠胃疾病的人群，每天的饮茶量要控制在5g以内，尽量喝淡茶，避免加重身体不适。
秋季喝茶可以搭配蜂蜜吗？:只要本身没有糖尿病、果糖不耐受的情况，秋季喝茶是可以搭配少量蜂蜜的，蜂蜜本身也有润肺通便的作用，搭配温润的茶饮可以更好的缓解秋燥，每次添加蜂蜜的量控制在5g到10g即可，不要加太多避免摄入过多糖分。
孕妇秋季可以喝茶吗？:北京妇产医院产科主任医师李宝珠表示，孕妇秋季可以少量喝淡的红茶，不要喝浓茶和性寒的绿茶，浓茶中含有大量的咖啡碱，会增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇的心脏和肾脏负担，还可能会影响胎儿的正常发育。
秋季隔夜茶还能喝吗？:如果是常温下放置超过12小时的隔夜茶，不建议饮用，茶水放置时间太长会滋生细菌，还会出现氧化变质的情况，饮用后可能会出现腹泻、腹痛的肠胃不适症状，如果是密封放在冰箱里冷藏的隔夜茶，放置时间不超过24小时的话可以正常饮用。
秋季喝茶能缓解秋咳吗？:适量喝温润的罗汉果茶、麦冬茶、桂花茶可以起到滋润咽喉、缓解秋燥导致的轻微咳嗽的作用，但如果是因为感冒、肺炎等疾病导致的严重咳嗽，喝茶没有治疗作用，要及时到公立医院呼吸科就诊，不要用喝茶代替药物治疗。
便秘人群秋季适合喝什么茶？:便秘人群秋季可以适量喝温性的普洱茶，搭配少量的蜂蜜、决明子，可以起到促进肠胃蠕动、缓解便秘的作用，但不要喝性寒的绿茶，避免刺激肠胃导致肠胃功能紊乱，反而加重便秘的情况，如果是长期严重的便秘，要及时到公立医院消化科就诊排查病因。
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