很多人觉得喝养生茶门槛高,不知道该怎么选,其实只要掌握基础的辨茶逻辑,不用买昂贵的保健茶,普通的家常茶饮就能起到很好的养生效果。接下来我们就从季节、体质、饮用时间等多个维度,为大家拆解顺时而饮的核心方法,帮大家避开茶饮误区,喝对茶养出好气色。
不同季节喝什么茶才符合顺时而饮的原则?
春季饮花茶疏解肝气:北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼表示,春季阳气生发,人体肝气容易郁结,适合喝香气馥郁的花茶,比如茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等,能够疏通肝气、缓解春困。普通家庭选购的话,常规品级的茉莉花茶价格在50-200元/斤,玫瑰花茶价格在80-300元/斤,日常饮用性价比很高。

夏冬两季选茶注意寒热平衡:夏季气温高,人体湿气重、火气旺,适合喝性寒的绿茶、白茶,能够清热降火、生津止渴,一级西湖龙井的市场价格在300-800元/斤,普通白牡丹价格在200-500元/斤,适合日常冲泡。冬季气温低,人体阳气内敛,适合喝性温的红茶、熟普洱,能够温中散寒、暖胃护胃,3年陈的常规熟普价格在200-500元/斤,普通祁门红茶价格在100-400元/斤。
秋季饮青茶润燥生津:秋季气候干燥,人体容易出现咽干、咳嗽、皮肤干燥等问题,适合喝性平的青茶也就是乌龙茶,比如铁观音、大红袍等,不寒不热,能够润肤生津、清除体内积热。常规品级的铁观音价格在150-600元/斤,普通大红袍价格在200-700元/斤,秋季每天喝1-2杯就可以起到很好的润燥效果。
不同体质的人怎么选适合自己的养生茶?
虚寒、燥热体质选茶逻辑:上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓表示,体质不同适合的茶饮差异很大。如果平时怕冷、手脚冰凉、吃凉的容易拉肚子,属于阳虚体质,尽量少喝绿茶、白茶,多喝红茶、熟普等温性茶饮;如果平时怕热、口干舌燥、容易上火、大便干燥,属于阴虚内热体质,尽量少喝红茶、熟普,多喝绿茶、白茶、黄茶等凉性茶饮。
痰湿、气郁体质选茶建议:如果平时身材偏胖、痰多、舌苔厚腻,属于痰湿体质,适合喝乌龙茶、陈皮茶、玉米须茶,能够祛湿化痰,普通干陈皮的价格在50-200元/斤,玉米须茶包20包/盒的价格在10-30元,性价比很高。如果平时情绪焦虑、容易叹气、月经前乳房胀痛,属于气郁体质,适合喝玫瑰花茶、茉莉花茶、合欢花茶,能够疏肝理气。
一天不同时间段喝什么茶养生效果最好?
上午、下午选茶差异:早上空腹不要喝浓茶,避免刺激胃黏膜,吃完早餐半小时后可以喝淡的花茶或者绿茶,能够提神醒脑,提高上午的工作效率。下午3点左右是人体容易疲劳的时间段,适合喝乌龙茶或者白茶,能够缓解疲劳,而且不会影响晚上的睡眠。
晚间饮茶注意事项:晚上8点之后尽量不要喝茶,如果有饮茶习惯,可以喝淡的熟普或者老白茶,茶碱含量低,不会导致失眠,注意不要喝浓茶,也不要喝太多,避免起夜影响睡眠质量。另外饭前半小时不要喝太多茶,避免稀释胃液影响消化。
常见的养生茶搭配真的适合所有人吗?
热门养生茶适配人群:广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁表示,很多网红养生茶搭配并不适合所有人,比如大家常喝的菊花枸杞茶,适合经常用眼、上火、肝火旺的人喝,但是脾胃虚寒、一吃凉的就拉肚子的人喝多了会加重脾胃不适,长期喝还会导致消化不良。还有桂圆红枣茶,适合气血不足、怕冷的女性喝,但是血糖高、上火、痰湿重的人喝了会加重症状。
养生茶搭配注意事项:大家自己搭配养生茶的时候,不要盲目叠加多种功效的食材,一般2-3种食材搭配就足够了,比如气虚的人可以加3片西洋参,湿气重的人可以加3g茯苓,不要一次性加七八种食材,反而会增加身体代谢负担。如果不知道自己适合什么搭配,可以到公立医院中医科就诊,让医生根据体质给出搭配建议。
喝养生茶有哪些常见的误区要避开?
价格、浓度相关误区:很多人觉得越贵的茶养生效果越好,其实并不是,茶的价格和品质、产量、稀缺性有关,和养生效果没有直接关系,适合自己体质的茶哪怕几十块钱一斤,也比几千块钱一斤但是不适合自己的茶养生效果好。还有人觉得茶泡得越浓效果越好,其实浓茶里的茶碱、咖啡碱含量高,喝多了会刺激胃黏膜,导致失眠、心跳加快,还会影响钙的吸收,日常饮茶尽量泡淡一点,每次放3-5g茶叶就足够了。
隔夜茶、四季喝同一种茶的误区:很多人觉得隔夜茶不能喝,其实只要密封储存,没有变质、没有异味,常温下放12小时以内的隔夜茶是可以喝的,不会致癌,不用过度担心。还有人一年四季都喝同一种茶,比如常年喝绿茶,冬天也不换,体质虚寒的人常年喝绿茶很容易损伤脾胃阳气,导致胃痛、拉肚子,最好根据季节变化调整茶饮种类。
特殊人群喝养生茶要注意什么?
孕妇、慢病患者饮茶注意事项:孕妇可以喝茶,但是不要喝浓茶,也不要喝太多,每天喝1杯淡的绿茶就可以,避免摄入太多咖啡碱影响胎儿发育。高血压、冠心病患者不要喝浓茶,可以喝淡的白茶、菊花茶,能够辅助降压,但是不要喝红茶、熟普等温性的浓茶,避免导致血压升高、心跳加快。
儿童、经期女性饮茶注意事项:儿童尽量不要喝茶,尤其是浓茶,咖啡碱会影响儿童的睡眠和营养吸收。经期女性不要喝凉性的绿茶、白茶,避免导致痛经、月经量减少,可以喝温的红糖姜茶、玫瑰花茶,能够缓解经期不适。糖尿病患者不要喝加了冰糖、蜂蜜的养生茶,尽量喝无糖的茶饮,比如玉米须茶、桑叶茶,不会影响血糖。
关于顺时而饮养生茶的常见疑问有哪些?
春天容易过敏能不能喝菊花茶?:如果是风热导致的过敏,伴随鼻子痒、眼睛红、口干、咽喉痛的症状,可以喝菊花茶,每次放3-5朵杭白菊就可以;如果是脾胃虚寒导致的过敏,平时怕冷、拉肚子,就不建议喝菊花茶,避免加重不适。
夏天喝冰茶会不会伤身?:脾胃功能好、平时怕热的人可以偶尔喝冰茶,但是不要经常喝,尤其是刚运动完、出了很多汗的时候不要喝冰茶,容易刺激肠胃,建议喝温的绿茶,降温解暑的同时不会损伤脾胃。
秋天嗓子干喝什么茶最合适?:可以喝雪梨百合乌龙茶,准备雪梨100g切块、干百合5g、乌龙茶3g,加水煮10分钟就可以,不需要额外加糖,润燥效果很好,适合秋天嗓子干、咳嗽的人群饮用。
冬天手脚冰凉喝什么茶改善?:可以喝生姜红枣红茶,准备生姜3片、红枣2颗去核、红茶3g,用沸水冲泡后温服,每天喝1-2杯就可以,能够温中散寒,改善冬天手脚冰凉的症状,上火的时候不要喝。
熬夜之后喝什么茶能缓解不适?:可以喝西洋参枸杞茶,准备西洋参3片、枸杞5g,用60度左右的温水冲泡,不要用沸水,避免破坏西洋参的有效成分,能够缓解熬夜之后的疲劳、口干症状,感冒发烧的时候不要喝。
喝养生茶会不会影响吃药的效果?:吃药前后1小时最好不要喝茶,尤其是服用铁剂、抗生素、安神类药物的时候,茶里的茶碱会和药物成分发生反应,影响药效,建议用温水送服药物,间隔1小时之后再喝茶。
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