目前网上的养生茶配方鱼龙混杂，不少配方不对症反而会加重身体负担，我们专门咨询了北京中医药大学东直门医院中医内科主任医师陈艳，结合临床常见的秋季不适症状，整理了这份安全靠谱的养生茶指南，不管是上班族、中老年人还是特殊人群都能找到适配的调理方案。
秋季养生茶的核心选材原则是什么？
优先选应季、药食同源食材:秋季养生茶选材优先遵循温润养肺的核心原则，尽量选择国家卫健委公布的药食同源目录内的食材，常见的适配食材包括梨干、百合、麦冬、陈皮、罗汉果、桂花等，安全性高，普通人群日常饮用不会产生额外负担，且价格亲民，比如普通麦冬一斤售价在30-50元，三年陈皮一斤售价在20-40元，普通家庭都可以承受。选材时要避开发霉、熏硫的劣质食材，建议大家前往正规药店比如同仁堂、益丰大药房采购，或者选择正规商超的干货专区，不要购买无生产日期、无生产厂家、无质量合格证的三无散装茶包，这类茶包多采用食材边角料制作，有效成分含量低，还可能存在杂质超标的问题。
根据自身症状调整食材搭配:如果秋季经常出现咽干咽痛的症状，可以侧重选择罗汉果、胖大海、菊花这类润喉利咽的食材；如果经常出现干咳、大便干结的情况，可以侧重加梨干、百合、玉竹这类润燥的食材；如果经常出现胃部受凉、腹胀的情况，可以多加陈皮、生姜这类温胃健脾的食材。不要盲目追求所谓的“网红配方”，也不要一次性加超过5种食材，搭配越简单，调理的针对性越强，也不会给身体造成额外的代谢负担。
不同体质人群适合喝什么秋季养生茶？
燥热体质人群适配配方:燥热体质的人群平时怕热、经常口干舌燥、大便干结、容易口腔溃疡，适合喝梨干百合麦冬茶，基础配方为梨干2片、干百合5g、麦冬3g，加500ml纯净水熬煮10分钟即可，每天喝1-2杯，能有效缓解秋燥带来的咽干咳嗽、便秘等问题。这个配方不要额外加红糖、黑糖这类温性的调味品，不然会加重燥热症状，本身脾胃特别虚弱、经常拉肚子的人群不要天天喝，每周喝3-4天即可，如果饮用后出现腹泻加重的情况，要及时停喝，症状严重的话前往公立医院消化科就诊。
虚寒体质人群适配配方:虚寒体质的人群平时怕冷、手脚冰凉、吃凉的东西容易拉肚子，适合喝陈皮生姜红枣茶，基础配方为陈皮3g、生姜2片、去核红枣2颗，加400ml纯净水熬煮5分钟即可，温着饮用，能健脾暖胃，缓解秋季受凉带来的胃部不适、手脚冰凉等问题。这个配方不建议晚上饮用过多，生姜的刺激性成分可能会影响睡眠质量，血糖偏高的人群可以去掉红枣，添加2g桂花即可，普通干桂花一斤售价在80-120元，单次用量少，性价比很高。
秋季养生茶的正确煮法有哪些？
普通家用养生壶煮法:大部分常规养生茶配方都适合用养生壶煮制，先把所有食材用清水冲洗干净，去掉表面的浮尘，再加入500-800ml的纯净水，选择养生壶的花果茶模式，熬煮10-15分钟即可，不要熬煮超过20分钟，不然食材里的鞣酸会过量析出，饮用后容易出现肠胃不适的情况。如果是上班族没有养生壶，也可以用焖烧杯制作，把洗干净的食材放进焖烧杯，加入开水焖20分钟即可饮用，效果和煮制的差别不大，适合办公室人群使用，普通焖烧杯可以选择苏泊尔、哈尔斯的产品，售价在50-200元不等，性价比很高。
功效型配方的特殊煮法:如果配方里加了罗汉果、胖大海这类质地比较硬的食材，要先把外壳敲碎再放入锅中熬煮，有效成分析出会更充分，比如适合经常用嗓的老师、主播的罗汉果菊花胖大海茶，配方为罗汉果1/4个、胖大海1颗、菊花3g，敲碎罗汉果和胖大海后熬煮15分钟即可，能有效缓解咽干咽痛、声音嘶哑的问题。这个配方不要连续饮用超过7天，胖大海性寒，长期饮用会损伤脾胃，如果饮用3天后咽痛症状还没有缓解，要前往公立医院耳鼻喉科就诊，不要一直靠喝茶调理耽误病情。
秋季喝养生茶有哪些不能踩的误区？
不要盲目追求立竿见影的效果:北京协和医院临床营养科副主任医师李宁表示，秋季养生茶只是辅助调理的饮品，不可能出现喝1-2次就治愈咳嗽、通便、减肥这类效果，网上宣传的“7天治好秋咳”“喝1个月瘦10斤”的配方大多存在夸大宣传的问题，部分配方还会添加过量的寒凉药材，长期饮用会损伤脾胃。如果本身有高血压、糖尿病这类基础疾病，饮用养生茶之前最好咨询公立医院的中医科或者营养科医生，不要自己随便添加药材，比如甘草长期饮用会升高血压，糖尿病患者不要添加冰糖、蜂蜜这类含糖的调味品。
不要饮用隔夜或者反复煮的养生茶:养生茶煮好或者泡好之后，最好4小时内饮用完毕，放置超过12小时的隔夜养生茶不要饮用，尤其是温度较高的环境下，茶水里容易滋生细菌，饮用后可能会出现腹痛、腹泻的问题，也不要反复熬煮同一批食材，最多熬煮2次，第三次熬煮的茶水里基本没有有效成分，饮用价值很低。另外不要用养生茶替代药物治疗，如果本身有慢性病，医嘱要求服用的药物要正常服用，养生茶只能起到辅助调理的作用，不能替代药物。
特殊人群能喝秋季养生茶吗？
儿童饮用注意事项:3岁以下的儿童不要饮用任何添加了药材的养生茶，日常喝温白开水即可，3岁以上的儿童如果出现秋燥干咳的情况，可以少量饮用单纯的梨干煮水，不要添加其他药材，每次饮用100-150ml即可，不要过量饮用。如果儿童出现感冒、发热、咳嗽加重的情况，不要随便给孩子喝养生茶调理，要先前往公立医院儿科就诊，按照医生的嘱咐调理，避免耽误病情。
孕妇、哺乳期女性饮用注意事项:怀孕前3个月的孕妇不要饮用任何添加了药材的养生茶，孕中期如果出现咽干的情况，可以少量饮用单纯的梨干煮水，不要添加麦冬、菊花这类寒凉的食材，避免对胎儿造成影响。哺乳期女性不要饮用添加了山楂、麦芽的养生茶，这类食材会影响乳汁分泌。特殊人群饮用养生茶之前最好先咨询自己的产科医生或者儿科医生，不要自己随便饮用，避免对自身或者孩子造成不良影响。
秋季养生茶大家最关心的问题有哪些？（FAQ）
秋季养生茶可以天天喝吗？:性质温和的配方比如陈皮红枣茶、梨干百合茶可以每周喝5-6天，体质偏寒的人群不要天天喝添加了菊花、金银花、胖大海的寒凉配方，每周最多饮用2-3天即可，避免损伤脾胃。
喝秋季养生茶会发胖吗？:只要不添加过多的冰糖、蜂蜜、红糖这类调味品，普通养生茶的热量非常低，1杯的热量不到10大卡，不会导致发胖，减肥人群也可以正常饮用。
秋季养生茶可以和中药一起喝吗？:如果正在喝中药调理身体，饮用养生茶之前最好咨询你的主治医生，部分食材和中药的成分可能存在冲突，不要自己随便搭配饮用。
生理期可以喝秋季养生茶吗？:生理期不要喝添加了菊花、金银花、胖大海的寒凉配方，可以饮用温的陈皮生姜红枣茶，能在一定程度上缓解痛经的症状。
煮好的养生茶可以放冰箱冷藏吗？:煮好的养生茶可以放冰箱冷藏，但最好24小时内饮用完毕，喝之前要加热到温热状态再喝，不要喝冰的养生茶，不然会刺激肠胃引发不适。
自己配养生茶好还是买成品茶包好？:如果有时间自己搭配的话性价比更高，也可以根据自己的体质灵活调整配方，想买成品茶包的话要选择正规品牌的产品，比如同仁堂的秋季润养茶包，一盒售价在20-40元，配料表透明，饮用更省心。
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