很多人秋季选茶容易陷入"越润越好""越贵越好"的误区，盲目饮用寒性茶饮反而会加重脾胃负担，甚至引发腹泻、宫寒等问题。北京协和医院临床营养科副主任医师陈伟提示，秋季饮茶需结合自身体质选择，优先选应季食材制作的茶饮，才能起到事半功倍的调养效果。
秋天为什么要特意调整茶饮品类？
秋天气候特点决定茶饮需求:秋天气候特点是"燥邪当令"，同时阳气逐渐收敛，夏季常喝的绿茶、生普洱等寒性茶饮，饮用后容易损耗体内阳气，对于本身脾胃虚寒、经常手脚冰凉的人群，还可能诱发肠胃痉挛、腹泻等不适，反而会加重秋燥反应。
秋季茶饮的核心调养原则:首都医科大学附属北京中医医院消化科主任医师张声生表示，秋季茶饮的核心原则是"润燥、暖身、不刺激"，优先选择温性、平性的食材制作茶饮，既能缓解秋燥带来的呼吸道、皮肤不适，也能帮助身体储备能量迎接冬季，适配绝大多数人群的养生需求。
秋季润燥暖身首选的4款茶饮分别是什么？
陈皮雪梨茶:这款茶饮属于平性茶饮，食材也很常见，每500ml茶饮需要3g新会陈皮、100g去皮雪梨块、2颗去核红枣，不加糖也有自然清甜，适合大多数人群饮用。陈皮能理气健脾，雪梨可以滋阴润肺，红枣能补气血，日常冲泡成本每次仅需1.5-2元，性价比极高，不管是居家还是办公都能方便制作。
桂花乌龙茶:属于温性茶饮，3g安溪铁观音或者冻顶乌龙搭配1g干桂花即可冲泡，桂花能温中散寒、缓解胃寒疼痛，乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和不会刺激肠胃，还有去油腻的作用，适合秋季贴膘后饮用，每次冲泡成本约2-3元，香气浓郁，饮用后还能缓解口腔异味。
生姜红枣茶:属于温性茶饮，2片去皮生姜搭配3颗去核红枣、少量枸杞即可冲泡，适合本身手脚冰凉、宫寒、经常吹冷风的人群饮用，能加速血液循环、驱散体内寒气，要是有轻微风寒感冒初期症状，加少量红糖饮用还能缓解不适，每次冲泡成本约0.8-1.2元，制作门槛极低。
百合麦冬茶:属于平性茶饮，2g干百合、2g麦冬搭配1g玉竹即可冲泡，适合经常干咳、咽喉干痛、皮肤干燥的人群饮用，能滋阴润燥，缓解秋燥带来的呼吸道不适，本身没有茶类成分，睡眠不好的人群也能饮用，每次冲泡成本约1.2-2元，不会影响睡眠质量。
哪些人群不适合饮用秋季润燥茶饮？
血糖偏高人群:北京协和医院内分泌科主任医师肖新华提示，血糖控制不稳定的人群，饮用秋季茶饮时不要额外添加冰糖、蜂蜜、红糖等调味料，也要少喝熬煮后含糖量较高的雪梨茶，避免引起血糖波动，若要饮用可选择不加糖的百合麦冬茶或者淡乌龙茶。
胃酸过多人群:本身有反流性食管炎、胃溃疡的人群，尽量不要选择酸性较强的山楂类茶饮，陈皮茶饮的用量也要控制在3g以内，避免刺激胃酸分泌过多，加重肠胃不适症状，饮茶后如果出现反酸、胃痛要立即停止饮用，必要时到公立医院消化科就诊。
孕妇人群:孕妇尽量不要饮用含有桂花、生姜等活血、刺激性较强的茶饮，茶饮中也不要添加薏米、决明子等成分，避免对胎儿发育造成影响，饮茶前建议先咨询产科医生的意见，优先选择无添加、性质温和的纯食材茶饮，不要饮用含有茶叶的浓茶。
秋季饮茶有哪些容易被忽略的禁忌？
不要空腹饮用茶饮:秋季肠胃敏感度较高，空腹饮茶尤其是含有茶碱的乌龙茶、红茶等，容易刺激肠胃黏膜，引发反酸、胃痛等不适，建议饭后半小时再饮用茶饮，本身有肠胃疾病的人群尽量选择不含茶碱的纯食材茶饮，减少对肠胃的刺激。
不要饮用放凉的茶饮:放凉后的茶饮不仅润燥效果会下降，寒性还会有所增加，本身脾胃虚寒的人群饮用后容易引发腹泻，建议茶饮温度控制在40-55℃左右饮用最佳，出门携带的话最好用保温容器存放，避免茶饮快速降温。
不要一次性过量饮用:很多人觉得茶饮有养生效果就大量饮用，正常成年人每天饮用茶饮的量不要超过1500ml，过量饮用会加重肾脏代谢负担，反而不利于身体健康，肾功能不全的人群饮茶前要先咨询肾内科医生的意见，控制饮用量。
怎么冲泡秋季茶饮才能发挥最大功效？
食材选择要点:冲泡茶饮尽量选择无硫熏的干制食材，雪梨、生姜这类新鲜食材尽量现切现用，不要提前切好放置超过2小时，避免氧化流失营养成分，陈皮尽量选择陈化3年以上的新会陈皮，润燥理气的效果更好，不要选择价格过低的劣质陈皮，避免存在硫熏问题。
冲泡温度要点:含有茶叶的茶饮比如桂花乌龙茶，用90-95℃的热水冲泡即可，完全是食材的茶饮比如百合麦冬茶，可以用100℃的沸水焖泡10分钟再饮用，有效成分能充分析出，不要用温度过低的温水冲泡，会导致食材中的营养成分无法析出，影响调养效果。
冲泡次数要点:正常茶饮冲泡2-3次即可，多次冲泡不仅没有味道，有效成分也已经完全析出，没必要反复冲泡，隔夜的茶饮不管有没有变质都不要饮用，避免滋生细菌引发肠胃不适，袋装茶饮的冲泡次数不要超过2次，避免包装袋中的杂质析出。
秋季茶饮有哪些常见的疑问？
秋天喝绿茶可以吗？:如果本身是体质偏热、经常上火、没有脾胃虚寒问题的人群，秋天可以少量饮用淡绿茶，不要喝浓茶，每天饮用量控制在500ml以内即可，要是本身有手脚冰凉、腹泻等问题，就不建议秋天饮用绿茶，避免加重体寒症状。
儿童可以喝这些秋季茶饮吗？:3岁以下的儿童不要饮用含有茶叶的茶饮，不含茶叶的陈皮雪梨茶、百合麦冬茶可以少量饮用，不要加太多糖，3岁以上的儿童可以少量饮用淡的桂花乌龙茶，每天饮用量不要超过300ml，不要让儿童饮用隔夜茶饮或者放凉的茶饮。
秋季茶饮可以每天都喝吗？:适合自身体质的茶饮可以每天饮用，但是建议每周更换2-3种品类，不要长期只喝同一款茶饮，比如经常上火的时候喝百合麦冬茶，受凉的时候喝生姜红枣茶，灵活调整更适合身体需求，出现不适症状时要及时停止饮用。
喝秋季茶饮可以代替吃药吗？:茶饮只有调理身体的作用，没有治疗疾病的效果，如果本身有严重的咳嗽、感冒、肠胃不适等问题，要及时到公立医院就诊治疗，不要靠饮茶饮代替药物治疗，避免延误病情，服药期间饮茶要先咨询医生，避免茶饮和药物发生反应。
能不能买现成的袋装秋季茶饮？:可以购买正规品牌的袋装茶饮，比如同仁堂、艺福堂等品牌的袋装秋季养生茶，购买时要看清配料表，尽量选择没有添加防腐剂、香精、白砂糖的产品，每袋价格一般在1.5-5元不等，不要购买无生产日期、无生产厂家、无质量合格证的三无袋装茶饮。
糖尿病患者适合喝什么秋季茶饮？:糖尿病患者适合喝不含糖的百合麦冬茶、淡桂花乌龙茶，不要喝加了红枣、冰糖、雪梨的茶饮，饮茶前可以咨询自己的主治医生，确认适合自身体质再饮用，饮茶后要监测血糖变化，若出现血糖波动要及时停止饮用。
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