很多人挑选秋冬养生茶时容易踩坑，盲目跟风喝热性茶反而上火、喝错寒凉茶加重腹泻，为此我们结合国内多家公立三甲医院营养科、中医科的专业建议，整理了适合不同体质、不同症状的驱寒润燥养生茶清单，还有饮用禁忌和常见疑问解答，帮大家选到适合自己的养生茶。
秋冬喝养生茶真的能起到驱寒润燥的作用吗？
专业医理依据:北京协和医院临床营养科于康教授表示，秋冬外界燥邪、寒邪同时入侵人体，单纯喝水只能补充水分，无法缓解寒邪淤积、燥邪伤肺带来的不适，而采用生姜、红枣、百合、麦冬这类药食同源的食材煮茶，能让食材中的活性成分溶解在水中，进入人体后起到温和调理的作用，属于成本低、安全性高的食疗方式。
对比其他饮品的优势:相较于秋冬大家常喝的奶茶、碳酸饮料，无额外添加的养生茶热量更低，单杯热量仅为5-20大卡，不会引发肥胖、血糖升高等问题，而且可以根据自身症状灵活调整配方，比固定配方的加工饮品更适配个人体质，不管是控糖人群、老年人群还是青少年都可以选择合适的配方饮用。
手脚冰凉人群优先选哪几款驱寒养生茶？
红糖姜枣茶:这款茶的食材为生姜3片、去核红枣2颗、红糖5g，单次制作成本约1.2-2元，普通商超、农贸市场都能买到全部食材。生姜温中散寒，红枣补充气血，红糖能中和生姜的辛辣味，适合经期女性、久坐不动的上班族、常年手脚冰凉的人群饮用，每天上午喝一杯就能快速提升体表温度，缓解畏寒症状。
桂花红茶:这款茶的食材为干桂花2g、正山小种3g，单次制作成本约2-3.5元，桂花暖胃驱寒，红茶性温不刺激，还能起到解腻消积的作用，适合秋冬吃了火锅、烧烤等油腻食物之后饮用，还能改善胃寒引发的口臭、食欲不振问题，没有红糖的添加也适合控糖人群饮用。
饮用注意事项:这两款驱寒茶尽量不要在睡前饮用，生姜的刺激性成分可能会引发神经兴奋，影响睡眠质量，本身有口舌生疮、便秘等上火症状的人群，要减少饮用频率，每周喝2-3次即可，避免加重内热。
口干舌燥、咳嗽痰多适合喝哪几款润燥养生茶？
雪梨百合麦冬茶:这款茶的食材为雪梨半个切块、干百合3g、麦冬2g，单次制作成本约1.8-3元，中国中医科学院广安门医院呼吸科主任医师边永君表示，这款茶能润肺生津、缓解燥邪伤肺引发的咽干咳嗽、嗓子干疼，尤其适合长期待在暖气房、空调房的人群饮用，煮的时候不用额外加糖，雪梨本身的甜味就足够。
陈皮罗汉果茶:这款茶的食材为三年陈皮2g、罗汉果1/4个，单次制作成本约1.5-2.8元，陈皮理气化痰，罗汉果润肺利咽，自带的甜味不会升高血糖，适合烟民、经常用嗓的老师、主播饮用，还能改善秋冬干燥引发的便秘、消化不良问题，脾胃特别虚寒的人群可以减少罗汉果的用量，避免引发腹泻。
秋冬喝养生茶有哪些常见的误区要避开？
不要追求浓茶:湖南省人民医院药学部主任药师李湘斌提醒，很多人觉得养生茶越浓效果越好，其实浓茶会摄入过多咖啡因、鞣酸，容易引发失眠、心慌、肠胃不适等问题，健康成人每天使用的干茶、干食材总重量不要超过10g，煮出来的茶汤清淡即可，不用放过多食材。
不要盲目跟风喝温性茶:不少人觉得秋冬就要全喝温性茶，其实本身属于热性体质、容易上火、经常便秘的人群，喝太多姜茶、桂圆茶反而会加重内热，要搭配润燥的百合、雪梨食材中和热性，根据自身的体质调整配方，不要直接照搬别人的茶饮配方。
不要长时间焖泡:很多人习惯用保温杯长时间焖泡养生茶，其实焖泡超过6小时，食材中的鞣酸、微量重金属会大量析出，长期饮用会增加肠胃负担，还会影响食材的活性成分，最好现煮现喝，或者焖泡时间不超过2小时，当天煮的茶当天喝完，不要喝隔夜的养生茶。
不同体质人群选养生茶要怎么调整搭配？
气虚体质调整方案:如果平时容易疲惫、说话声音小、稍微动一下就出汗，属于气虚体质，可以在驱寒茶里加3g黄芪，单次成本仅增加0.5-1元，上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓建议，气虚人群每周喝2-3次加黄芪的养生茶即可，不要天天喝，避免引发上火症状。
阴虚体质调整方案:如果平时手心脚心发热、经常口干、晚上睡觉容易出汗，属于阴虚体质，可以在润燥茶里加2g西洋参片，单次成本增加2-4元，西洋参滋阴补气，不会加重内热，适合秋冬季节补而不燥，能同时缓解口干和疲惫的症状。
痰湿体质调整方案:如果平时肚子大、舌苔厚腻、大便黏马桶，属于痰湿体质，不管喝驱寒茶还是润燥茶都不要额外加糖，可以加2g茯苓，能起到健脾利湿的作用，避免加重体内的痰湿淤积，还能改善消化不良的问题。
秋冬养生茶的正确冲泡方法是什么？
食材预处理:煮茶之前要先处理食材，红枣、罗汉果这类带壳的食材要掰开或切开，生姜要去皮切薄片，百合、麦冬这类干食材可以提前用温水泡5分钟，能让有效成分更容易析出，煮出来的茶汤效果比直接泡的高30%左右。
水温控制:如果是喝偏凉性的润燥茶比如杭白菊茶，用80-85℃的温水冲泡即可，避免破坏菊花中的活性成分；如果是喝温性的姜茶、红茶，用100℃的沸水冲泡或者放在养生壶里煮3-5分钟即可，不需要久煮，避免有效成分挥发。
饮用时间控制:养生茶最好在上午9点到下午4点之间饮用，睡前1小时不要喝，避免摄入过多水分引发起夜，影响睡眠质量，每天喝1-2壶，每壶300-500ml即可，不要过量饮用，避免加重肾脏负担。
秋冬喝养生茶常见疑问解答（FAQ）
孕妇可以喝秋冬养生茶吗？:北京妇产医院产科主任医师李湛提醒，孕妇不要喝含有红花、山楂、咖啡因含量过高的茶饮，淡的雪梨百合茶、红枣茶是可以正常饮用的，不要添加桂圆、薏米这类有活血、滑胎风险的食材，如果不确定能不能喝，可以提前咨询产科医生。
糖尿病患者可以喝养生茶吗？:只要不额外添加冰糖、红糖、蜂蜜等添加糖，纯食材制作的驱寒润燥茶都可以正常饮用，罗汉果自带的甜味属于甜味素，不会升高血糖，很适合糖尿病患者替代含糖饮品饮用，购买干食材的时候要注意不要选蜜渍的产品。
小孩子可以喝养生茶吗？:6岁以下的孩子肠胃还在发育，不建议喝含有茶叶、生姜等刺激性强的茶饮，6岁以上的孩子可以喝淡的雪梨茶、陈皮水，每次喝100-200ml即可，不要多喝，也不要天天喝，避免影响正常的饮食摄入。
喝养生茶能代替吃药吗？:养生茶属于食疗范畴，只能缓解轻微的不适症状，不能代替药物治疗，如果有严重的感冒、咳嗽、痛经等问题，要及时到公立医院就诊，不要靠喝茶治病，避免延误病情。
养生茶可以天天喝吗？:同一款养生茶不建议天天喝，最好2-3款轮换着喝，比如今天喝红糖姜枣茶，明天喝雪梨百合茶，避免长期喝同一款茶导致体质偏颇，也能避免喝腻，更容易长期坚持。
秋冬喝养生茶会不会长胖？:只要不额外添加过多的糖、奶油、珍珠这类配料，纯食材制作的养生茶热量很低，单杯热量只有5-20大卡，不会引发长胖，比喝奶茶、碳酸饮料健康很多，很适合减重人群饮用。
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