很多人秋冬选茶容易踩坑，盲目喝寒凉的菊花茶、金银花茶反而会加重脾胃虚寒的问题，甚至引发腹泻、咳嗽加重等情况。我们特意咨询了北京中医药大学东直门医院中医科主任医师陈信义的专业建议，整理出6款温润不刺激、适合全家饮用的养生茶，原材料平价好买，冲泡方法简单，普通家庭都能轻松操作。
秋冬喝茶养生真的比普通饮品更适合全家吗？
秋冬喝茶的核心优势:首先茶饮的主要原材料多为药食同源的食材，没有额外的食品添加剂、防腐剂，含糖量极低，相比奶茶、碳酸饮品，不会给身体造成额外的代谢负担，老人、小孩喝也不会影响血糖、牙齿健康。而且温性茶饮进入体内后，既能温暖脾胃，还能缓解秋冬季节的干燥感，比喝常温的矿泉水体感更舒适。
全家适用的茶饮选择标准:陈信义主任提醒，适合全家喝的秋冬茶饮要满足3个标准：第一是性质温润，没有明显的寒热偏性，不会导致上火或者脾胃受寒；第二是刺激性弱，不含有过量的咖啡碱，不会影响睡眠；第三是口感清甜无苦味，接受度高，小孩也不会排斥。我们本次整理的6款茶饮，全部符合以上3个标准。
6款全家适用的温润茶饮具体都有哪些？
第一款：桂花红茶:原材料为干桂花3g、祁门红茶5g，原材料价格区间为干桂花20-30元/50g，祁门红茶30-80元/100g，普通人在家冲泡成本不到1元。这款茶的香气浓郁，口感清甜温润，能够缓解秋冬季节的咽喉干痒、口臭问题，还能温暖脾胃，适合吃完饭之后喝，帮助化解肠胃的油腻感。
第二款：陈皮雪梨茶:原材料为三年新会陈皮2g、雪梨干5g、冰糖少量，新会陈皮的价格根据年份不同为20-100元/50g，雪梨干为15-25元/500g，单杯冲泡成本在0.5-2元之间。这款茶润燥效果很好，能够缓解秋冬肺热引发的咳嗽、口干问题，陈皮的温性还能中和雪梨的凉性，不会刺激脾胃，老人小孩都能喝，炖着喝效果更好。
第三款：大麦姜枣茶:原材料为炒大麦5g、去核红枣2颗、生姜片1片，炒大麦价格为10-15元/500g，红枣为10-20元/500g，单杯成本不到0.5元。这款茶暖身效果很好，适合手脚冰凉、怕冷的人群喝，炒大麦的香气能够中和生姜的辛辣感，口感很好，早上喝一杯能够让身体暖一整天，还能缓解脾胃虚寒引发的消化不良问题。
剩下3款温润茶饮分别是百合乌龙茶、山药茯苓茶、蜂蜜金橘茶:百合乌龙茶能够缓解秋冬的失眠、烦躁问题，山药茯苓茶适合脾胃弱、容易腹泻的人群喝，蜂蜜金橘茶能够缓解换季引发的感冒、咳嗽问题，这3款茶的原材料价格都在10-50元/500g之间，性价比很高，大家可以根据自己的身体需求选择。
不同人群喝秋冬养生茶需要调整饮用量吗？
成年人的饮用量标准:正常成年人每天喝1-2杯200-300ml的养生茶就足够，不要过量饮用，尤其是含有茶叶的茶饮，过量饮用可能会导致咖啡碱摄入过多，引发失眠、心慌的问题。如果本身有基础疾病的人群，可以先到当地公立中医院的中医科咨询医生的建议，再调整饮用量和配方。
老人和小孩的饮用量标准:60岁以上的老人和6岁以上的小孩，每天喝1杯150-200ml的养生茶就可以，尽量选择不含茶叶的款式，比如陈皮雪梨茶、大麦姜枣茶，避免咖啡碱摄入影响睡眠。6岁以下的小孩不建议喝含有茶叶或者中药材的茶饮，日常喝温白开水就足够。
特殊人群的饮用注意事项:孕期女性、哺乳期女性喝养生茶之前，最好先咨询正规公立医院的妇产科医生的建议，不要盲目喝含有中药材的茶饮，避免影响胎儿或者宝宝的健康。经期女性可以适当多喝大麦姜枣茶，不要喝含有菊花、金银花等寒凉原料的茶饮。
秋冬冲泡养生茶有没有特殊的注意事项？
冲泡的温度和器具要求:冲泡养生茶最好用90-100℃的热水，能够充分泡出原材料的有效成分，尽量用陶瓷、玻璃材质的茶具，不要用塑料材质的茶具，避免高温下塑料释放有害物质。如果是炖养生茶的话，炖10-15分钟就可以，不要炖太长时间，避免破坏食材的营养成分。
原材料的搭配要求:大家不要随意搭配多种中药材一起泡，很多食材的性质会冲突，比如寒凉的菊花和温性的生姜一起泡，可能会抵消各自的效果，甚至引发肠胃不适。如果想要自己调整配方，可以先咨询公立中医院的中医师，确认配方安全之后再饮用。
秋冬喝养生茶会不会出现上火的情况？
上火的核心原因:正常喝我们推荐的这6款温润茶饮，一般不会出现上火的情况，如果出现口干、口腔溃疡、便秘等上火的问题，大多是因为搭配了过多的温性食材，比如一次性加了太多生姜、红枣，或者本身是湿热体质，喝了太多温补的茶饮导致的。
上火后的处理方式:如果喝养生茶之后出现上火的问题，可以先暂停饮用，多喝温白开水，一般1-2天就能自行缓解，不需要特殊治疗。如果上火症状比较严重，可以到当地公立的社区卫生服务中心或者中医院就诊，不要自己随便吃降火的药物。
平价的养生茶原材料在哪里买更靠谱？
正规购买渠道推荐:大家可以到正规的连锁药店比如大参林、益丰大药房购买，也可以到公立中医院的中药房购买，这些渠道的原材料质量有保障，不会买到掺杂、变质的原材料，价格也透明，不会出现漫天要价的情况。
选购时的注意事项:选购原材料的时候，尽量选择干燥、没有异味、没有霉变的产品，不要买已经磨成粉的预包装养生茶包，很难分辨原材料的好坏。如果买散装的原材料，可以看产品的生产日期和保质期，尽量选择生产日期在半年以内的产品，有效成分含量更高。
秋冬喝养生茶常见疑问FAQ
FAQ1：小孩可以喝这些温润茶饮吗？:6岁以上的小孩可以适量喝不含茶叶的陈皮雪梨茶、大麦姜枣茶，每次喝150ml左右就可以，不要放糖太多，避免影响牙齿健康。6岁以下的小孩肠胃功能还没有发育完善，不建议喝养生茶，喝温白开水即可。
FAQ2：经期女性可以喝这些茶饮吗？:经期女性可以喝大麦姜枣茶、陈皮雪梨茶、桂花红茶，这些茶饮都是温性的，不会引发痛经，还能缓解经期的腹部发凉、腰酸的问题，不要喝含有菊花、金银花等寒凉原料的茶饮即可。
FAQ3：糖尿病患者喝这些茶饮需要注意什么？:糖尿病患者喝这些茶饮的时候，不要加冰糖、蜂蜜等含糖的配料，选择原味的茶饮即可，这些茶饮本身的含糖量极低，不会影响血糖，可以放心饮用，如果有疑问可以咨询自己的主治医生。
FAQ4：养生茶可以反复冲泡几次？:正常的养生茶可以反复冲泡2-3次，冲泡到没有味道之后就可以更换原材料，不要反复冲泡一天以上，避免原材料变质，滋生细菌，引发肠胃不适的问题。
FAQ5：隔夜的养生茶还能喝吗？:隔夜的养生茶不建议喝，放置超过12小时之后，茶饮里的营养成分会流失，还可能滋生大量的细菌，喝了之后容易出现腹泻、腹痛的情况，尽量现泡现喝。
FAQ6：脾胃虚寒的人喝养生茶需要避开哪些原料？:脾胃虚寒的人喝养生茶要避开菊花、金银花、蒲公英、荷叶等寒凉的原料，尽量选择温性的陈皮、生姜、红枣、大麦等原料，避免刺激脾胃，加重虚寒的症状。
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