为了帮大家理清养生茶的正确饮用方法,我们专门邀请了北京中医药大学东直门医院临床营养科主治医师李婷婷,结合临床经验从体质适配、茶饮分类、饮用频率等多方面科普,还整理了大家最关心的常见疑问,帮大家避开养生误区,喝对养生茶不伤身。
养生茶真的是所有人都适合天天喝吗?
养生茶存在药性偏性,适配性因人而异:北京中医药大学东直门医院临床营养科主治医师李婷婷表示,养生茶本质是药食同源食材调制的饮品,本身存在寒热温凉的偏性,比如寒性的菊花、金银花,热性的生姜、桂圆,不同体质的人对不同偏性的食材耐受度完全不同,因此并不是所有人都适合天天喝养生茶。

体质不匹配长期饮用易出现不适:如果本身是脾胃虚寒的人群,天天喝菊花、金银花这类寒性养生茶,很容易出现腹痛、腹泻、手脚冰凉加重的情况;如果是湿热体质的人群,天天喝桂圆红枣茶这类偏温的养生茶,很容易出现口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等上火症状,反而得不偿失。
平和体质也需控制饮用量:如果是平和体质的健康人群,选择性质平和的养生茶比如枸杞茯苓茶、陈皮麦冬茶,是可以天天喝的,但也要控制食材用量,比如枸杞每天不超过20g,茯苓不超过15g,陈皮不超过10g,过量摄入也会加重肝肾代谢负担,反而影响身体健康。
不同类型的养生茶饮用频率有什么区别?
清热降火类养生茶不宜长期饮用:常见的金银花茶、菊花茶、蒲公英茶都属于清热降火类养生茶,性质普遍偏寒凉,就算是本身有上火症状的人群,也建议每周喝2-3次即可,每次放3-5g干品,连续饮用不要超过7天,上火症状缓解后就要停喝,避免长期饮用损伤脾胃阳气。
补气血类养生茶需控制饮用频次:桂圆红枣茶、黄芪当归茶、人参茶都属于补气血类养生茶,性质偏温,气血亏虚的人群可以每周喝3-4次,能够辅助改善面色苍白、乏力畏寒的症状;但本身有内热、痰湿重的人群,每周最多喝1-2次,不然容易加重痰湿淤积和上火症状。
健脾祛湿类养生茶可阶段性天天喝:茯苓薏米茶、赤小豆芡实茶都属于健脾祛湿类养生茶,性质相对平和,如果本身有舌苔厚腻、大便黏腻、水肿等湿气重的症状,可以连续喝1-2个月,每周喝4-5天,湿气改善后就调整为每周喝2-3次即可,不需要长期天天喝,避免影响脾胃正常运化功能。
天天喝养生茶反而伤身的信号有哪些?
消化道不适是最常见的伤身信号:如果连续喝一周以上养生茶,出现腹痛、腹泻、反酸、食欲下降、消化不良等症状,说明你选择的养生茶性质和你的体质不匹配,或者饮用频率太高,要马上停喝,调整茶饮品类和饮用频率后,观察不适症状是否缓解,没有缓解要及时去公立医院消化科就诊。
全身状态异常也是饮用不当的表现:如果喝养生茶之后出现口舌生疮、咽喉肿痛、长痘、便秘等上火症状,或者出现手脚冰凉、怕冷加重、女性月经期痛经加剧、经量减少等寒性症状,都属于饮用不当的表现,尤其是女性在月经期、孕期,最好不要随便喝药性偏性较强的养生茶。
代谢指标异常要警惕过量饮用:如果长期喝添加了冰糖、蜜枣、糖浆的养生茶,或者含糖的预包装养生茶包,天天喝可能会出现血糖升高、体重上涨的情况,本身有糖尿病、高血脂的人群尤其要注意,尽量选择无添加的养生茶,每周喝含糖款养生茶不要超过2次,避免影响代谢指标。
健康人群喝养生茶的正确频率是多少?
平和体质可天天喝平和类养生茶:北京协和医院临床营养科副主任医师陈伟表示,健康的平和体质人群,日常喝性质平和的养生茶比如枸杞茶、麦冬茶、陈皮茶,每天喝是完全没问题的,但是每天的食材总用量不要超过30g,每次冲泡不要超过3泡,避免摄入过多的植酸、草酸影响钙元素吸收。
组合类养生茶建议喝4天停2天:如果喜欢喝搭配型的养生茶,比如含有多种食材的组合茶包,建议每周喝4-5天,停2天,给身体留出代谢缓冲的时间。目前市面上正规品牌比如同仁堂的组合养生茶,每包净含量大多在10-15g,每天喝1包就足够,不要一天泡好几包,避免摄入过量的食材成分。
饮用频率可随季节适当调整:喝养生茶的频率也可以根据季节调整,夏天温度高,可以适当多喝2次清热类的养生茶,每周控制在3次左右;冬天天气寒冷,可以适当多喝温性的养生茶,每周3-4次即可;春秋季气温适宜,喝平和类的养生茶可以天天喝,不用刻意停喝。
特殊人群喝养生茶要注意哪些频率问题?
慢性病患者饮用前需咨询医生:高血压、糖尿病、肾病等慢性病患者,喝养生茶之前最好先咨询公立医院的主治医生,比如糖尿病患者不能喝添加了冰糖、蜜枣的养生茶,每周最多喝2次无添加的清淡养生茶;肾病患者不要喝含有大量钾元素的养生茶比如蒲公英茶、菊花茶,避免出现钾代谢异常的问题。
孕产人群和未成年人要减少饮用频率:孕妇、哺乳期女性、未成年人身体状态比较特殊,不要随便喝功效性较强的养生茶,如果只是喝普通的枸杞茶、红枣茶,每周喝2-3次就可以,不要天天喝,避免影响胎儿发育或者孩子的正常生长,有调理需求的要先咨询医生再饮用。
术后和大病初愈人群不要盲目进补:术后、大病初愈的人群脾胃比较虚弱,不要喝寒凉的养生茶,温性的补气血养生茶可以每周喝3次左右,不要天天喝,不然容易出现虚不受补的情况,反而影响身体恢复,等脾胃功能恢复之后,再根据自身情况调整饮用频率。
常见养生茶饮用误区有哪些?
不管体质盲目跟风喝:最常见的误区就是不管自己的体质,看别人喝什么养生茶效果好就跟着买,比如别人喝菊花茶下火,自己脾胃虚寒也天天喝,最后喝出肠胃问题。每个人的体质都不一样,适合别人的养生茶不一定适合自己,最好先了解自己的体质再选择合适的养生茶。
把养生茶当白开水喝:很多人一天只喝养生茶,完全不喝白开水,就算是性质平和的养生茶,也含有一定的药性成分,天天大量喝会加重肝肾代谢负担。正确的做法是每天喝1-2杯养生茶,其余的水分补充靠白开水,每天总饮水量保持在1500-1700ml即可。
长期喝劣质养生茶:很多人贪便宜买低价养生茶包,这类茶包往往食材发霉、有杂质,或者添加了大量的香精、防腐剂,天天喝不仅没有养生效果,反而会损伤身体健康。建议大家买正规品牌的养生茶,价格大多在每盒30-80元不等,一盒20包左右,性价比很高,不要买10元以下的劣质茶包。
关于养生茶饮用的常见疑问有哪些?
喝养生茶可以代替吃药治病吗?:当然不可以,养生茶属于食疗范畴,只有辅助调理身体的作用,没有治疗疾病的效果,如果有明确的疾病,一定要去公立医院就诊,按照医嘱吃药治疗,不要盲目靠喝养生茶治病,避免耽误治疗时机。
隔夜的养生茶还能喝吗?:不建议喝,养生茶泡好之后最好在4小时内喝完,隔夜的养生茶会滋生大量的细菌,而且营养成分已经基本流失,喝了容易出现腹痛、腹泻的情况,尤其是夏天温度高,泡好的养生茶放超过6小时就不要喝了。
每天最多可以喝几杯养生茶?:健康人群每天最多喝2杯,每杯200-300ml就足够,不要喝太多;特殊人群比如慢性病患者、老年人,每天最多喝1杯,如果喝了之后有不舒服的情况,要马上停喝,必要时去医院就诊。
养生茶可以和西药一起吃吗?:不建议一起吃,养生茶里的成分可能会和西药的成分发生反应,影响药效,甚至产生对身体有害的物质,吃药的时候最好用白开水送服,吃药和喝养生茶的间隔时间最好在2小时以上。
夏天喝冰的养生茶会不会影响健康?:会有影响,就算是夏天,也不建议喝冰的养生茶,冰的饮品会刺激脾胃,容易导致脾胃虚寒,尤其是本身肠胃不好的人,喝冰养生茶很容易出现腹泻、腹痛的情况,建议喝温的或者常温的养生茶,不要喝冰的。
自己搭配养生茶需要注意什么?:自己搭配养生茶首先要了解食材的药性和自己的体质,不要随便搭配药性冲突的食材,比如菊花和桂圆一起搭配,寒热冲突,效果会大打折扣。如果不知道怎么搭配,可以咨询公立医院的中医科医生,搭配适合自己的养生茶配方,每次搭配的食材不要超过3种,不要太复杂。
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