很多人喝茶饮养生时容易踩坑,比如体寒人群长期喝凉性茶导致肠胃不适,肝火旺盛的人喝温补茶加重上火症状。本文结合公立医院中医、营养科医生的专业建议,从茶饮选择、适配人群、饮用注意事项等方面展开,还有常见疑问解答,看完就能选到适合自己的养生茶,不用再盲目跟风踩雷。
当季养生茶饮首选哪4款?
陈皮生姜红枣茶:这款茶饮适配秋冬、初春等气温较低的季节,做法非常简单,取3g干陈皮、2片薄片生姜、2颗去核红枣,加500ml沸水焖泡10分钟即可饮用,入口微甜带淡淡的姜香,没有辛辣刺激感。北京中医药大学东直门医院中医内科副主任医师张立山表示,这款茶饮有助于驱散体内寒气、改善手脚冰凉、缓解风寒感冒初期的鼻塞症状,适合长期待在空调房、手脚冰凉的人群饮用。自制单次成本约1.2-2元,市面上的独立包装成品每袋价格在0.8-1.5元之间,性价比很高。

菊花枸杞决明子茶:这款茶饮适合春末、夏季以及秋季干燥的时候饮用,取3朵杭白菊、5g枸杞、2g熟决明子,加沸水焖泡8分钟即可,入口清润带微微的菊花香气,不用额外加糖也很好喝。张立山医生提到,这款茶饮有助于缓解用眼过度导致的眼干、眼涩,还能改善肝火旺盛引发的口苦、咽喉肿痛症状,适合经常熬夜、对着电子屏幕的上班族饮用。自制单次成本约1-1.8元,成品独立包装每袋价格在0.7-1.3元之间。
玉米须桑叶茶:这款茶饮全年都适合饮用,尤其是代谢较慢、容易出现水肿的人群,取3g干玉米须、2g干桑叶,加沸水焖泡15分钟即可,入口清淡没有苦涩感,接受度很高。北京协和医院临床营养科副主任于康表示,这款茶饮有助于促进身体代谢、缓解生理性水肿,对血脂、血糖的稳定也有一定的辅助作用,适合中老年群体、久坐水肿的上班族饮用。自制单次成本约0.8-1.5元,成品独立包装每袋价格在0.6-1.2元之间。
桂花雪梨乌龙茶:这款茶饮适合秋季以及冬春季节气候干燥的时候饮用,取2g干桂花、1/3个去皮切小块的雪梨、3g乌龙茶,加沸水焖泡10分钟即可,入口带桂花的香气和雪梨的清甜,口感非常清爽。于康医生提到,这款茶饮有助于缓解气候干燥引发的咽喉干痒、咳嗽有痰等不适,适合经常用嗓的老师、主播等人群饮用。自制单次成本约1.5-2.5元,成品独立包装每袋价格在1-2元之间。
不同体质怎么选适合自己的养生茶?
虚寒体质人群的选择:虚寒体质的人群平时经常手脚冰凉、吃凉的东西容易拉肚子、怕冷,这类人群尽量选择温补类的养生茶,优先选陈皮生姜红枣茶,尽量少喝菊花枸杞决明子茶、玉米须桑叶茶这类偏凉性的茶饮。如果实在想喝凉性的茶饮,可以在里面加2片生姜中和寒性,每周饮用次数不要超过2次,每次饮用不要超过300ml,避免加重体寒症状。
燥热体质人群的选择:燥热体质的人群平时经常口干舌燥、容易上火、大便干燥、怕热,这类人群尽量选择偏凉润的养生茶,优先选菊花枸杞决明子茶、桂花雪梨乌龙茶,尽量少喝陈皮生姜红枣茶这类温补性的茶饮。如果想喝温补类的茶饮,可以去掉里面的生姜,每周饮用次数不要超过2次,避免加重上火症状,饮用时尽量选在上午,不要晚上喝。
平和体质人群的选择:平和体质的人群平时没有明显的怕冷或者怕热的症状,身体状态比较稳定,这类人群4款茶饮都可以喝,可以根据季节和自己的口感喜好选择。北京中医药大学第三附属医院中医内科主任医师李军提示,平和体质的人群也不要长期只喝一种茶饮,可以每1-2周更换一次茶饮类型,避免身体出现不适。
自制养生茶有哪些容易踩的误区?
食材搭配越多越好?:很多人自制养生茶的时候喜欢放十几种食材,觉得功效更全,其实这种做法是错误的,食材搭配过多反而容易出现性味冲突,不仅起不到养生的作用,还可能引发肠胃不适。李军医生提示,自制养生茶的食材尽量控制在3-5种,选择性味相近的食材搭配,不要把寒性和热性的食材随意混搭,最好提前咨询专业的中医,根据自己的体质搭配。
食材放得越多效果越好?:还有很多人觉得养生茶的食材放得越多,效果越好,比如一次放十几颗枸杞、一大块生姜,其实过量饮用反而会给身体造成负担,比如枸杞放太多容易导致上火,生姜放太多会刺激肠胃。一般来说单次饮用的养生茶,每种食材的量控制在2-5g即可,每天饮用的总量不要超过10g干食材,避免给肝肾造成额外的负担。
所有食材都可以直接泡?:很多人拿过来食材直接就用沸水泡,其实有些食材是需要提前处理的,比如决明子最好用熟的,生决明子寒性太重,直接泡容易引发腹泻;陈皮最好用放置1年以上的陈化陈皮,新鲜的陈皮挥发油含量太高,直接泡容易刺激肠胃。大家购买食材的时候尽量选择正规药店或者农贸市场的合格产品,不要买没有资质的三无食材。
养生茶每天喝多少才合适?
单日饮用量标准:于康医生提示,健康成年人每天喝养生茶的量不要超过1000ml,大概是2普通保温杯的量,不要用养生茶完全代替白开水,每天还是要喝1000-1500ml的白开水,满足身体的基础代谢需求。如果是本身有基础疾病的人群,比如肾病患者,每天的饮用量要咨询医生,根据自己的身体情况调整,不要盲目多喝。
饮用频率注意事项:养生茶不要天天喝同一款,最好每周喝3-5天,停2天,或者每1-2周更换一次茶饮的类型,给身体调整的空间。比如温补类的陈皮生姜红枣茶,每周饮用次数不要超过4次,避免补过了出现上火的症状;凉性的菊花枸杞决明子茶每周饮用次数不要超过3次,避免损伤脾胃。
喝养生茶真的能改善常见的小毛病吗?
养生茶的功效定位:李军医生表示,养生茶属于食疗的范畴,只能起到辅助改善的作用,不能代替药物治疗疾病,如果身体出现明显的不适症状,比如长期咽喉肿痛、严重水肿、体温升高等,要第一时间到公立医院就诊,不要盲目靠喝养生茶调理,避免延误病情。比如轻微的风寒感冒初期喝陈皮生姜红枣茶可以辅助缓解不适,但如果已经出现高烧、咳嗽严重的情况,就要及时到医院呼吸科就诊。
见效周期说明:养生茶的调理作用是长期的,不是喝一两次就能见效,一般坚持喝1-2个月才能感觉到身体的轻微变化,比如手脚冰凉的症状有所缓解、眼干的情况有所改善等。大家不要抱着快速见效的心态喝养生茶,更不要相信所谓的“7天去火”“10天瘦身”之类的虚假宣传,避免上当受骗。
市面上的成品养生茶和自制的哪个更划算?
成本对比:从成本来看,自制养生茶的成本和成品独立包装的养生茶成本差别不大,比如自制一份陈皮生姜红枣茶成本约1.2元,成品每袋约1元,成品甚至更便宜一些。如果是平时时间比较少的上班族,选择正规厂家生产的成品养生茶更方便,不用自己准备食材,出门携带也很方便;如果是时间比较充裕的人群,自己在家制作可以根据自己的口味调整食材的量,口感更贴合自己的喜好。
选购注意事项:大家购买成品养生茶的时候,尽量选择正规品牌的产品,比如同仁堂、修正、碧生源等品牌的养生茶,都是经过质检合格的产品,质量有保障,不要买没有生产资质、没有生产日期的三无产品,避免食材变质或者有农药残留,对身体造成伤害。购买的时候可以看一下配料表,尽量选择配料表干净、没有额外添加糖、香精、防腐剂的产品,更健康。
关于养生茶饮的常见疑问有哪些?
经期可以喝养生茶吗?:经期的女性尽量不要喝凉性的养生茶,比如菊花枸杞决明子茶、玉米须桑叶茶,可以少量喝温性的陈皮生姜红枣茶,有助于缓解痛经症状,但如果本身月经量比较多,就不建议喝,避免月经量增多。如果经期有明显的不适症状,建议咨询公立医院的妇科医生后再选择是否饮用。
孕妇能喝养生茶吗?:孕妇属于特殊人群,不管是哪种类型的养生茶,饮用之前都要咨询自己的产检医生,不要盲目饮用,避免对胎儿造成影响。尤其是含有决明子、山楂、红花等成分的养生茶,孕妇是禁止饮用的,可能会引发宫缩,增加流产的风险。
喝养生茶会影响吃药效果吗?:养生茶里面的成分可能会和药物发生反应,影响药效,所以吃药的时候尽量用白开水送服,不要用养生茶送服,吃药前后1小时内也尽量不要喝养生茶。如果本身有基础疾病需要长期吃药,饮用养生茶之前最好咨询自己的主治医生,确认没有冲突再喝。
隔夜的养生茶还能喝吗?:隔夜的养生茶里面容易滋生细菌,还会产生亚硝酸盐,饮用后可能会引发肠胃不适,所以不建议喝隔夜的养生茶,最好现泡现喝,泡好的养生茶尽量在4小时内喝完,最多不要超过8小时。尤其是夏天温度比较高,泡好的茶放2小时以上就不建议喝了。
小孩子可以喝养生茶吗?:6岁以下的小孩子肠胃功能还没有发育完全,不建议喝养生茶,只要喝白开水就可以满足需求。6岁以上的小孩子如果有轻微的不适,比如上火、咽喉干痒,可以少量喝清淡的桂花雪梨乌龙茶,但饮用量不要超过200ml,饮用之前最好咨询儿科医生,不要盲目给孩子喝。
长期喝养生茶会不会有副作用?:只要根据自己的体质选择合适的养生茶,控制好饮用量和饮用频率,一般不会有副作用,但如果盲目选择不适合自己体质的茶饮,或者过量饮用,就可能会引发肠胃不适、上火、代谢负担加重等问题。建议大家每3个月可以到公立医院的中医科做一下体质辨识,根据自己的体质调整茶饮的选择。
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