女性哺乳期吃什么 通乳食谱推荐

热门文章排行榜 >>2012-09-06 17:41来源:99健康网
导语

哺乳期女性食谱的要点是既要保证充足奶水,又要补充母体营养。下面介绍的这些食谱都有养血通乳的功效,哺乳妈妈们试试看吧。

  红豆粥:

  红豆粥的制作材料:

  主料:赤小豆20克,稻米100克

  辅料:年糕50克

  调料:盐3克

  教您红豆粥怎么做,如何做红豆粥才好吃

  1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

  2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

  3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

  4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。

  小帖士-食物相克:

  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

  黄豆猪蹄汤

  黄豆猪蹄汤的制作材料:

  主料:猪蹄250克,大豆250克

  调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

  教您黄豆猪蹄汤怎么做,如何做黄豆猪蹄汤才好吃

  1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;

  3. 姜洗净切片;

  4. 大葱切段;

  5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

  6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

  7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;

  8. 调入味精,即可。

  小帖士-健康提示:

  补脾益胃,养血通乳。

  木瓜鲤鱼煲

  木瓜鲤鱼煲的制作材料:

  主料:鲤鱼600克

  辅料:木瓜120克,枣(干)15克

  调料:姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克

  教您木瓜鲤鱼煲怎么做,如何做木瓜鲤鱼煲才好吃

  1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分;

  2. 木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;

  3. 红枣洗净去核待用;

  4. 锅内倒油烧至六成热,放入姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄断火;

  5. 沙锅内倒适量清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒,开锅后;

  6. 改转小火煲2小时,加盐、味精即可。

  木瓜鲤鱼煲的制作要诀:

  本品有油炸过程,需备植物油约500克。

  小帖士-食物相克:

  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

(责任编辑:实习郑雅丽)

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