秋季补血 势在必行

　　秋季到了，许多人开始秋补了。这个时候是炎夏向寒冷的过度期，同时也是我们人体抵抗力相对较弱的时候，如果此时不注意及时调节的话很有可能会导致疾病的产生。因此秋季补血非常重要，只有这样才能提高人体抵抗力以及免疫力。

　　尤其是女人，因为生理原因，缺铁贫血较为常见。秋季是补血的最佳时机，现在不补血，月月徒伤悲。

　　为什么女人容易贫血

　　1、生理特点。

　　我们知道，女性朋友易患贫血。据世界卫生组织的调查表明，大约有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。为什么女人就容易贫血呢？这跟其生理特点有关的。

　　青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。

　　2、饮食误区造成。

　　长期吃素加重贫血现象。为了保持身材，而主动放弃对动物性食物的摄入。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25％。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3％。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。

　　过量地饮用咖啡和茶也有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重。

　　因此，挑食、偏食、盲目节食，都要有可能导致缺铁性贫血。若贫血比较严重，应及时到医院进行治疗。

　　秋季补血食物 善补女人血

　　如果女性贫血不十分严重，就没有必要去吃各种补品，平时除了多运动，提高自己的身体素质外，还可以从饮食方面加以改善。

　　首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。

　　其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

　　在饮食禁忌上，忌烟酒及辛辣刺激食物，食物以温和细软为补，忌食生冷寒凉之物；同时少食烧烤、烟熏类食物。

　　推荐几款养血粥

　　红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

　　猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

　　鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

　　阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。

　　菠菜粥：取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

（责任编辑：实习张全军）