猪蹄瓜菇汤
材料:丝瓜,香菇,猪蹄一只,豆腐,姜丝,盐,味精等各适量。
做法:1、香菇用水泡发之后洗干净,丝瓜洗净切成片,豆腐切块,猪蹄洗净剁开备用。
2、将猪蹄放在锅中,加入适量的水先煮10分钟,再把香菇,姜丝,盐放进去,慢炖半个小时左右,把丝瓜,豆腐,炖至烂熟后关火,最后加点味精调味就可以食用了。
提示:此汤有通络下乳,养血的功效,适用于产后体质虚弱的乳汁不足煮,医学认为,猪蹄有通乳的作用,可用于产后腰膝酸软和产后乳汁不足等病症。
金针猪蹄汤
材料:鲜金针菜根,猪蹄一只。
做法:1、先将鲜金针菜根洗净,再将猪蹄去毛洗净。
2、把洗净的猪蹄剁开,把金针菜根和猪蹄一起放在锅里,加上适量的水煮至猪蹄熟就可以食用了。
提示:此汤有清热消肿,通经下乳的功效,适用于乳汁不下,乳腺炎等病症,此外金针菜有很好的健脑,抗衰老的功效非常适合产后的产妇吃。
桃仁牛血汤
材料:桃仁,凝固的新鲜牛血,素油,盐,葱等各适量。
做法:1、将桃仁打碎,牛血洗净切成块备用。
2、把桃仁和牛血放在锅里,加入适量的清水煮汤,最后加上点油,盐,葱调味就可以出锅了。
提示:此汤有破淤行血,理血通经的功效,中医常用于妇女月经不调,闭经,痛经,产后恶露不尽等疾病。
猪蹄豆腐汤
材料:猪蹄一只,豆腐,黄酒,葱白,盐等各适量。
做法:1、将猪蹄洗净后切成小块备用。
2、将切好的猪蹄与葱白,豆腐一起放在沙锅内加入适量的水用小火煮半个小时左右,再倒点黄酒,加入少量的盐就可食用。
提示:此汤有通乳的功效,适用于产后缺乳的产妇,猪蹄有下奶的作用,而且多吃猪蹄对女性具有丰胸作用,如果作为通乳食疗就应少放点盐,最好不要放味精。
通草鲫鱼汤
材料:鲜鲫鱼一条,黑豆芽,通草等各适量。
做法:1、将鲫鱼去鳞去内脏洗净后放在锅里。
2、锅里加入适量的水上火炖煮15分钟后加入黑豆芽和通草,待鱼煮熟汤成后去黑豆芽和通草就可以喝汤了。
提示:此汤妇女产后乳汁不下,适用于气血虚弱,乳汁不通等疾病。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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