现在正值冬季，这是一个保健的好季节，也是疾病多发的季节。其中冬季感冒是比较常见的一种疾病，在寒冷的冬天感冒是很痛苦了，除了吃药之外，也可以通过饮食治疗感冒。那么冬季感冒吃什么好得快呢？接下来为大家介绍几个食疗方，帮助大家治疗感冒。

　　冬季感冒吃什么好得快？

　　1、杂粮粥

　　具体做法如下：

　　(1)、将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。

　　(2)、泡水要泡得久，至少要泡4小时。

　　(3)、加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。

　　(4)、煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

　　2、蘑菇炒菜心

　　具体做法如下：

　　(1)、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切。

　　(2)、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。

　　(3)、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　3、豆干炒芹菜

　　具体做法如下：

　　(1)、芹菜洗净切条。

　　(2)、豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。

　　(3)、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。

　　(4)、豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

　　(5)、再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

　　五种食物有效治感冒

　　1、洋葱

　　洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。

　　2、辣椒

　　辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。

　　3、香菜

　　中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。

　　4、黄豆芽

　　黄豆芽富含维生素B2，在维生素B2缺乏症多发的季节，多吃黄豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症，而且黄豆芽富含维生素C，对生长发育、预防贫血等都有好处冬季寒风飕飕，防治感冒除了在饮食下手外，还要多运动，这样才能增强你的抵抗力，强力抵抗疾病。

　　5、菠萝

　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。那是因为菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。

（责任编辑：丘秋红）

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