中医认为,橄榄味甘酸,性平,入脾,胃,肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽痰血,鱼骨鲠喉等。《日华子本草》言其“开胃,下气,止泻。”《本草纲目》言其“生津液,止烦渴,治咽喉疼,咀嚼咽汁,能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎,大头瘟症,能解湿热,春温,生津止渴,利痰,解鱼毒,酒,积滞”。
橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素C以及钙,磷,铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨,桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适用于妇女,儿童食用。冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。
专家建议:月经期间可以食用橄榄,但要适量。