喝牛奶的八大坏习惯(3)

热门文章排行榜 >>2011-12-30 14:22来源：99健康网

导语

牛奶是非常有营养价值的奶制品，那喝牛奶要注意哪些呢？怎么喝牛奶最好呢？喝牛奶有哪些误区呢？下面就来了解一下喝牛奶的八大误区。

　　坏习惯五：在牛奶中添加橘汁或柠檬汁

　　在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

　　坏习惯六：在牛奶中添加米汤、稀饭

　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

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