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这些食物泡醋食用 美味又养生

2017-11-03 16:41来源:99健康网

导语
醋是我们厨房用的比较多的调味料之一,很多菜肴少了醋味道就没有那么好了,醋除了调味之外还有养生功效,一起来了解一下吧。

  醋是我们厨房用的比较多的调味料之一,醋除了调味之外还能拿来做菜,有些食物如果用醋泡着吃,那它的养生功效可以说是发挥到极致了,醋本身就有一定的养生功效,而且很多人平时会喝一些醋来保健,今天小编就来说说哪些食物用醋泡过之后味道更好,更养生。

醋的养生功效 醋泡鸡蛋的做法 醋泡洋葱的做法

  醋泡洋葱

  这道菜你有没有吃过呢?感觉口味如何?下面我说详细的说下怎么做的。

  做法:先来说说洋葱,很多人对洋葱又爱又怕,爱的是洋葱的养生效果,怕的是接受不了洋葱的味道,我觉得还好,洋葱买回来,拿一个用水洗好,把外面那层剥了,然后切成薄片,稍微把这些切好的洋葱片加热一下,再将热好的洋葱放到碗里面,加入超市买回来的老醋,五匙大概就够了,然后放在冰箱里面,保鲜一个晚上,第二天早晨起来就可以吃了,可以长期服用。

  功效:女性长期吃这道菜可以变美丽,皮肤会变得更好,对于血糖有问题的人来说还可以降血糖,对于想减肥的妹子来说那更好了,因为可以减轻体重。

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  醋泡香菇

  香菇是我们常吃的一种食材,香菇最多的做法不是炒就是炖汤,用醋来泡香菇还是第一次见。

  做法:超市买点香菇回来,然后把香菇用水泡一会,将香菇表面的土洗了,再放入适量的温水泡一个小时左右,然后把洗好的香菇放在碗里面,倒上足够量的醋,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏,放上一个月的时候就可以吃了。

  醋泡大蒜

  这个相信很多人都吃过了,在农村的家里每每到了收获大蒜的季节,如果卖不掉的话,家人都会把大蒜用醋腌起来吃。

  做法:将洗好去皮的大蒜放在水中泡一个晚上,再倒入醋里面泡上一个多月就可以吃了,每天吃几瓣。

  功效:散寒,防感冒,提高抵抗力,而且有鼻炎的患者可以每天晚上看电视的时候,用鼻子闻闻醋汁,半个月左右就有效果了。

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  醋泡鸡蛋

  这个没吃过,不知道味道怎么样,下面我来说说具体的做法。

  做法:这里用的是超市买回来的米醋,将米醋放在大个的杯子中,把带皮的鸡蛋放进去,过两天之后,蛋壳就全部化了,取出鸡蛋把里面的蛋黄和蛋清跟醋搅拌一下,就成醋蛋了。

  功效:经常吃醋蛋好处很多,有杀菌的效果,吃这个还对血管好,所以有上年纪的老人常吃这个对身体好。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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