1、当归生姜羊肉汤
首先准备好材料，所需的材料有：500克的羊肉、30克的当归、50克的生姜。首先先将羊肉用清水洗干净切好，然后生姜洗净也切好，将羊肉和生姜一起放进锅中爆炒，把当归用干净的纱布包好，然后和炒好的羊肉一起加水煮汤即可。对于有气血亏虚、大病久病、产后女性来说，这款汤非常地适合，补血的同时可助改善痛经等月经不调症状。
2、阿胶蜜枣炖鸡
此药膳所需的材料有：15克阿胶、50克鸡肉、5个蜜枣。首先将鸡肉洗净，然后用刀切好，之后将鸡肉、当归还有蜜枣都放进炖盅当中，加入适量的清水，盖上盖之后，放进锅中，隔水炖煮即可。此款药膳炖盅汤有安神、补血养血的作用功效，有头晕、失眠、气血虚弱、胃痛症状的患者可食用，适合女性食用也适合男性食用。
3、党参杞子红枣炖鸡
这道药膳所需的材料有：30克的党参、150克的鸡肉、15克的杞子、15克的红枣。首先洗净鸡肉，杞子，红枣和党参，然后将鸡肉切好，之后将所有的材料都放进炖盅当中，加适量的清水，然后盖上盖放进锅中，隔水炖煮即可。这道汤饮可以补气补血，每个星期可以服用两次，因为比较平和所以适合虚不受补的人。
4、高丽参田七炖猪蹄掌
此道药膳所需准备的药膳有：15克高丽参、10克田七、50克猪蹄掌，不要猪蹄掌也可以用鸡肉或者是瘦肉来代替。洗净处理干净猪蹄掌和其他材料，切好之后将所有的材料都放进炖盅中，加适量的清水，然后隔水炖煮即可。此汤有着补气活血的作用，有助通经络。高血脂、糖尿病、冠心病、骨关节炎的患者可饮用调理。
（责任编辑：实习廖颖萍）
