女人应该如何有效的补血呢?小编告诉你一个好方法,茭白炒鳝丝,自己炒,自己做,你会发现你的皮肤越来越红润。
1、 做法:炒
2、 口味:咸鲜味
3、 准备时间:30分钟
4、 人数:2人份
5、 难度:初中水平
6、 烹饪时间:15分钟
7、 主料:鳝鱼 500克 茭白3根
8、 调料:食盐适量,鸡精少许 ,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,小葱适量,白胡椒适量,白糖适量,白酒适量,麻油适量,植物油适量。
茭白炒鳝丝的做法
1、茭白剥壳、去除老的部分,洗净后切斜片,改刀切丝,其余的辅料分别切成:香葱段、姜丝、蒜蓉、干红椒丝备用
2、黄鳝买回来后用清水洗净表面的血水,然后加入食用盐抓搓,用清水洗净表面出来的粘液即可,处理后,先切段,后改切成丝备用
3、锅上火加热,加油,先煸炒茭白丝至8成熟时,盛出备用
4、余油(不够再加一些)加热,先爆香葱、姜、蒜、干红椒丝,加入黄鳝丝煸炒,顺锅边烹入白酒翻炒,然后加生抽、糖,翻炒上色调味,接着加入茭白丝煸炒,加适量水焖烧一、二分钟
5、待汤汁较稠后,加盐、鸡精翻炒调味,出锅前淋少许麻油,撒入香葱段,拌均就完成了
据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
(责任编辑:实习董川霞)
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。