不少新手第一次买久久草莓的时候，经常分不清品种，错把普通草莓换个包装当高端款买回家，吃起来甜度一般还空心严重。今天就把两者的真实差异和选果避坑技巧一次性讲清楚，帮大家挑到性价比高的好草莓。
久久草莓和普通草莓品种源头有啥不一样？
久久草莓其实就是大家常说的99草莓，最早是从日本引进的红颜草莓品种，在辽宁丹东一带规模化种植后慢慢被叫出了这个俗称，属于针对性培育的优质特色品种。市面上的普通草莓大多是丰产型的通用品种，比如甜查理、全明星这类，很多是露天或者简易棚就能种的，种植门槛更低，普及范围也更广，两者的品种选育方向从一开始就完全不同。
外观口感上两者的差异你能一眼分辨吗？
久久草莓的果型普遍是鸡心状的，个头均匀饱满，很少出现歪瓜裂枣的情况，表皮的颜色是很鲜亮的正红色，籽是微微凹进果肉里的，咬开之后几乎不会空心，果肉是奶白色的果心，汁水特别足，甜度普遍能到12度以上，还带着很浓的草莓香气。普通草莓的果型偏圆，大小参差不齐，很多表皮红得不均匀，果籽是凸出来的，不少果子中间是空心的，口感偏酸，香气很淡，甚至吃起来只有甜味没有草莓香味。
种植管护的要求差距到底有多大？
久久草莓的种植要求特别高，大多要在恒温的日光大棚里栽种，生长过程里要控制好温度、湿度，还要人工疏花疏果，一根藤蔓上只留3-4个果子，保证养分全部供给到果实里，全程的管护人力成本是普通草莓的2-3倍。普通草莓很多露天种植也能成活，一根藤蔓能结7-8个果，不需要太精细的管护，产量特别高，自然种植的成本就低很多。
两者的市场售价大概差多少？
正常上市季的普通草莓，每斤大概售价在10-20元区间，批量拿货的价格会更低。久久草莓因为种植成本高、品质更优，线下商超的精品装每斤大概售价在30-50元，丹东核心产区头茬果的价格甚至会更高，两者的价格差能达到2-3倍。
买久久草莓最容易踩的坑有哪些？
第一要警惕用普通红颜草莓冒充丹东久久草莓的情况，很多非核心产区种的红颜，口感和香气差很多，商家换个包装就按久久的价格卖。第二别买全果通体红到发暗的久草莓，很可能是打了催熟剂，果柄附近还是发白的自然成熟果才是正常的。第三别一味挑个头特别大的，超大个的久久草莓很多是打了膨大剂，咬开中间容易空心，口感很淡。
FAQS常见疑问解答
1、问：空心草莓是不是就不能吃？答：不是完全不能吃，正常久草莓偶尔因为温度变化出现轻微空心不影响食用，但是普通草莓大面积空心大概率是采摘太晚或者催熟导致的，口感很差不建议买。2、问：久久草莓放两天就坏是不是不新鲜？答：久久草莓的果皮比普通草莓更薄，没有打防腐剂的情况下常温放置1-2天就会变软，买回家之后要及时放冷藏，别长时间常温存放。3、问：个头大的久久草莓是不是都打了膨大剂？答：不一定，头茬的久久草莓养分充足，自然长到鸡蛋大也是正常的，只要果型是匀称的鸡心状，没有畸形就不用担心，那种歪歪扭扭的超大畸形果才大概率用了膨大剂。
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