在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，因为如果吃了榴莲引起上火，这时只要吃几个山竹就能缓解上火的症状，如同夫妻一般，互补平衡。除此之外，你还知道食用山竹有哪些好处吗？食用山竹有哪些禁忌？
山竹有哪些功效？
一、山竹所含丰富的卵白质和脂类，对人体具有很好的补养作用，尤其是体弱多病、营养不良及病后恢复的人，均具有非常好的调养作用。
二、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，因此，具有降燥、清冷解热的效果。
三、山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的营养，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。
四、山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症状有很好的食疗作用。将金银花、菊花、金钱草洗净用纱布包好，和猪腰加山竹、蜜枣一起加12碗水，煮3个小时即可。
山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下几种饮食禁忌：
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
山竹作为“果中之后”被人们所喜爱，虽有很高的营养价值但也不可贪吃，每天食用3个即可。多吃山竹会引起便秘，给自己带来伤身，便得不偿失了。
（责任编辑：周婷）
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