很多人对养生茶的选择存在误区,觉得只要是“养生”标签的茶饮都适合自己,其实不同体质、不同症状适合的茶饮差异很大。本文内容参考了北京中医药大学东直门医院、北京协和医院等公立三甲医院专家的科普内容,科学靠谱,适合普通大众参考学习。
秋天喝养生茶真的能润肺防燥吗?
养生茶润肺防燥的科学依据:北京中医药大学东直门医院中医内科主任医师张立山指出,秋燥对应人体肺脏,很多药食同源的食材比如百合、麦冬、雪梨都有滋阴润燥的功效,代茶饮的方式能让有效成分缓慢释放,药性更温和,适合日常长期饮用,不像传统汤剂药效较猛,更适配普通人的调理需求。

不是所有养生茶都能达到防燥效果:如果选了温燥属性的食材比如生姜、花椒类的茶饮,反而会加重秋燥引发的口干、咽痛症状,还有过浓的茶饮含咖啡因较多,可能会加速身体水分代谢,加重口干的情况,所以要选择对应药食同源的滋阴类食材制作的茶饮,才能起到润肺防燥的作用。
秋天最值得喝的润肺养生茶有哪些?
百合麦冬茶:基础食材为干百合5g、麦冬3g、枸杞2g,全部用温水冲洗后加开水冲泡10分钟即可饮用,单份成本大概在1.2元到2元之间,适合大多数普通人群,尤其是经常出现咽干、干咳、鼻腔干燥的人群,北京协和医院临床营养科主任医师于康也推荐这款茶饮作为秋日日常饮品。
雪梨陈皮茶:基础食材为雪梨干3g、陈皮2g、冰糖少量(可选),用90℃的热水冲泡即可,陈皮的温性可以中和雪梨的寒凉,脾胃稍微虚弱的人群也能饮用,单份成本在0.8元到1.5元之间,同时还有理气助消化的作用,适合经常吃大餐后出现腹胀的人群。
玉竹银耳茶:基础食材为玉竹3g、干银耳碎2g、去核红枣1颗,冲泡前可以用焖烧杯先焖15分钟,银耳的胶质能缓解咽喉干痒、皮肤干燥的情况,单份成本在1.5元到2.5元之间,适合秋天出现皮肤干燥脱屑、嘴唇干裂、眼睛干涩的人群饮用。
不同体质的人群秋天选养生茶有什么区别?
燥热体质人群的选茶要点:平时容易口干舌燥、口腔溃疡、大便干结的燥热体质人群,可以在基础茶饮里多加一些麦冬、菊花、金银花等偏凉润的食材,尽量少放红枣、桂圆这类温性食材,避免加重内热,引发上火的症状。
寒凉体质人群的选茶要点:平时手脚冰凉、吃凉的食物容易拉肚子、怕冷的寒凉体质人群,可以在润燥茶饮里加2片生姜或者1颗去核红枣,中和食材的凉性,尽量不要喝冰的养生茶,放温到40℃左右饮用效果更好,避免刺激肠胃。
痰湿体质人群的选茶要点:平时腹部脂肪较多、舌苔厚腻、大便黏马桶的痰湿体质人群,尽量少加冰糖、蜂蜜这类甜腻的调料,可以在茶饮里加2g茯苓或者陈皮,既能起到润燥的作用,又能帮助化湿,避免加重痰湿堆积的情况。
秋天喝养生茶有哪些不能踩的坑?
不要过量饮用养生茶:很多人觉得养生茶越喝越好,每天喝三四杯甚至更多,其实正常成年人每天喝1-2杯养生茶就足够,摄入过多水分反而会加重肾脏负担,还有部分食材比如麦冬一次性摄入过多,可能会导致腹胀、消化不良的情况。
不要用养生茶代替药物治疗:如果已经出现严重的咳嗽、咽痛、发热等症状,要第一时间到当地公立三甲医院呼吸科就诊,不要靠喝养生茶治病,养生茶只能起到辅助调理的作用,没有治疗疾病的功效,这点是大家一定要明确的。
自制秋天养生茶怎么选食材更划算安全?
食材选购渠道建议:尽量到正规的公立中医院药房、或者大型连锁药店比如同仁堂、益丰大药房购买药食同源的食材,不要随便购买网红渠道三无包装的食材,避免出现农残超标、变质的问题,正规渠道的干百合价格大概在每500g80元到120元之间,麦冬每500g在100元到150元之间,价格透明不会被坑。
食材储存注意事项:买回来的干制食材要放在密封罐里,放置在阴凉干燥的地方储存,避免受潮发霉,如果发现食材长霉、有异味一定要扔掉不要再使用,发霉的食材含有黄曲霉毒素,饮用后反而会伤害身体健康。
秋天喝养生茶常见疑问解答(FAQ)
孕妇秋天可以喝润肺养生茶吗?:北京妇产医院产科主任医师李介岩建议,孕妇如果没有特殊情况可以少量喝温的百合雪梨茶,尽量不要加菊花、金银花这类偏寒凉的食材,也不要喝太浓的茶饮,避免引起宫缩或者肠胃不适,如果本身有妊娠糖尿病的话不要加冰糖,喝原味的就可以。
小孩秋天可以喝养生茶吗?:3岁以下的小孩不建议喝任何养生茶,3岁以上的小孩如果有咽干的情况,可以少量喝淡的雪梨陈皮茶,浓度控制在成年人的1/3就可以,不要放太多食材,避免加重小孩的肠胃负担。
秋天喝养生茶可以加蜂蜜吗?:如果本身没有血糖高的情况可以少量加蜂蜜,但是要等茶饮温度降到40℃以下再加,避免高温破坏蜂蜜的营养成分,蜂蜜不要加太多,每杯加5g左右就足够,太甜反而会生痰,加重咽喉不适的症状。
养生茶可以反复冲泡吗?:正常的养生茶可以冲泡2-3次,直到没有味道就可以换掉,不要反复冲泡一天以上,泡的时间太长食材里的鞣酸、杂质会析出,反而对身体不好,最好现泡现喝,不要喝隔夜的养生茶。
秋天喝养生茶会不会长胖?:正常不加糖的养生茶热量非常低,每杯热量不到10大卡,不会导致长胖,如果加了大量冰糖、蜂蜜的话,长期喝可能会导致摄入糖分过多,有长胖的风险,所以尽量少放糖或者不放糖。
喉咙痛喝什么养生茶效果好?:如果是轻微的秋燥引起的喉咙痛,可以喝麦冬金银花茶,取麦冬3g、金银花2g冲泡,每天喝1杯连续2-3天就能缓解,如果喝了之后没有缓解,或者出现发热、咳嗽加重的情况,要及时到当地公立三甲医院就诊,排除咽炎、扁桃体炎等疾病。
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