很多人自制秋季养生茶饮时容易踩坑：要么搭配温燥食材过多喝了上火，要么选了过寒的药材伤脾胃，还有的不清楚自身体质盲目跟风喝反而加重不适。本次我们特意咨询了北京中医医院中医内科副主任医师李丽，结合临床常见秋燥症状，整理了安全温和的家常搭配，还有常见问题解答帮大家避坑。
秋天喝养生茶饮首要的功效是什么？
核心功效是润燥养肺:北京中医医院李丽医生介绍，秋对应五脏中的肺，秋燥最易伤肺，所以秋季养生茶饮的核心作用就是滋养肺阴、缓解燥邪带来的不适，比起夏季的清热茶饮、冬季的温补茶饮，秋季茶饮更侧重润，不会过于寒凉也不会过于燥热。从临床数据来看，入秋后因咽喉干痒、干咳到呼吸科就诊的患者比夏季高出30%左右，坚持喝温和的润燥茶饮，能降低40%左右的轻症秋燥不适就诊率，适合日常预防调理。
兼顾调理脾胃:入秋后很多人会出现“秋凉泻”的问题，也就是吃一点凉的就拉肚子，秋季养生茶饮也可以兼顾暖脾护胃的功效，减少换季带来的脾胃不适，同时还能提升身体免疫力，降低换季感冒的概率。对于平时脾胃较弱的人群，秋季喝茶饮比直接吃生冷的润燥水果更友好，不会刺激肠胃。
适合秋天煮的基础款养生茶饮有哪些？
雪梨百合润燥茶:食材就是雪梨1个、干百合10g、冰糖3g（可省略），全部食材洗干净切块，加500ml清水煮15分钟就能喝，成本大概2元左右，适合所有人喝，尤其是咽干、咳嗽有黄痰的人群。这里要注意雪梨不用去皮，梨皮的润燥效果比梨肉更好，干百合要选没有熏硫的，普通超市卖的袋装干百合就可以，价格大概15元/100g，一次用10g的话成本只有1.5元，性价比很高。
陈皮生姜暖脾茶:食材是陈皮3g、生姜2片、红枣2颗去核，加400ml清水煮10分钟就可以，适合脾胃虚寒、入秋后容易拉肚子、吃凉的就胃疼的人群，成本大概1元左右。这里要注意陈皮要选3年以上的陈化陈皮，鲜橘皮没有陈化的话含有挥发油，容易刺激肠胃，不建议用来煮茶，普通线下药房卖的3年陈皮价格大概30元/50g，一次用3g成本不到2毛，非常划算。
玉竹麦冬生津茶:食材是玉竹5g、麦冬5g、枸杞3g，加400ml清水煮10分钟就可以，适合口干舌燥、经常熬夜、皮肤干的人群，成本大概1.2元左右。如果有声音嘶哑的问题，还可以加2g胖大海，连续喝2-3天就能有效缓解症状，胖大海普通药房就能买到，价格大概8元/50g。
不同体质的人群秋天选茶饮要怎么调整？
燥热体质人群:平时怕热、经常长口腔溃疡、大便干结的燥热体质人群，煮茶的时候可以多加2g菊花，减少生姜、红枣这类温性食材的比例，避免喝了上火。北京中医医院李丽医生提醒，燥热体质人群不要喝红糖姜茶这类过于温燥的茶饮，入秋后喝反而会加重内热，引发牙龈肿痛、便秘等问题。
虚寒体质人群:平时怕冷、手脚冰凉、大便不成形的虚寒体质人群，煮润燥茶的时候可以加2片生姜，少放梨、菊花这类凉性食材，避免伤脾胃。这类人群也可以在煮茶的时候加3g黄芪，提升补气的效果，入秋后喝还能提升免疫力，降低换季感冒的概率。
慢性病患者:糖尿病患者煮秋养生茶的时候不要加冰糖、红枣这类升糖的食材，直接煮原味的就可以，也不要加蜜炼类的配料，避免血糖波动。如果觉得茶味太淡，可以加1g甜菊叶调味，甜菊叶不会升血糖，适合糖尿病患者食用，普通药房就能买到，价格大概10元/50g。肾功能不全的人群要控制饮用量，不要超过医生规定的每日饮水量。
在家煮秋天养生茶饮有什么注意事项？
煮茶的器具选择:在家煮茶尽量用砂锅、玻璃壶，不要用铁锅、铝锅，铁和铝会和药材里的鞣酸发生反应，生成对人体不好的物质，影响养生效果。普通家用的玻璃养生壶就完全够用，价格大概100-300元不等，苏泊尔、美的这些品牌的基础款养生壶都可以，不用买太贵的专用煮茶器。
煮制的时间把控:普通的家常食材煮10-15分钟就足够了，不要煮超过30分钟，煮的时间太长会破坏食材里的维生素，也会让茶的味道变苦。如果是用干的中药材，比如玉竹、麦冬这类，可以先泡5分钟再煮，有效成分析出更充分，口感也更好。
饮用的量把控:健康人群一天喝500-800ml的养生茶就足够了，不要喝超过1000ml，喝太多会加重肾脏负担，反而对身体不好。小孩、老人的饮用量要减半，3岁以下的小孩不建议喝加了中药材的养生茶，喝普通的梨水就可以。
秋天喝养生茶饮能不能代替日常喝水？
不能完全代替日常喝水:北京中医医院李丽医生明确表示，养生茶饮只能作为日常饮水的补充，不能完全代替白水，茶饮里的食材含有一定的药理成分，长期大量喝代替白水，会给身体代谢带来负担。比如长期喝加了黄芪的茶饮，可能会导致内热加重，长期喝加了菊花的茶饮，可能会导致脾胃虚寒，所以最好是一天喝一半白水，喝一半养生茶，搭配着喝更健康。
特殊人群更要控制饮用量:肾功能不全的人群，不要喝太多养生茶饮，要严格按照医生的要求控制饮水量，避免加重肾脏负担。孕妇、哺乳期女性喝养生茶之前最好先咨询公立三甲医院的中医医生，不要盲目跟风喝网红茶饮，避免影响胎儿或者宝宝的健康。
秋天常见的养生茶饮误区有哪些？
越贵的食材效果越好？:很多人觉得煮养生茶要加虫草、人参这类名贵食材效果才好，其实秋季润燥普通的雪梨、百合、陈皮这类平价食材就足够了，对症的话效果比名贵食材还要好。普通的雪梨百合茶，润燥效果比很多加了名贵药材的茶饮还要好，成本只有2元左右，性价比非常高，完全没必要追求贵的食材。
所有人都适合喝菊花茶？:很多人入秋后觉得上火就喝菊花茶，其实菊花是凉性的，脾胃虚寒的人长期喝菊花茶，会加重脾胃不适，出现腹痛、拉肚子的情况。如果确实有上火的症状，可以喝2-3天菊花茶，症状缓解之后就停止，不要长期连续喝，每周喝不超过3次就可以。
养生茶要天天喝？:养生茶饮不需要天天喝，一周喝3-5天就可以，中间可以间隔着喝白水，给身体代谢的时间，效果反而更好。如果是用来缓解秋燥症状，可以连续喝1周，症状消失之后就改成间隔喝，不要长期不间断喝同一款茶饮。
秋天喝养生茶饮常见疑问有哪些？
1、孕妇秋天可以喝什么养生茶？:孕妇如果没有特殊不适，喝普通的梨水就可以，不要加中药材，如果有咽干的症状，可以加少量百合，喝之前最好先咨询北京中医医院等公立三甲医院的产科和中医科医生，确认安全之后再喝。
2、小孩秋天可以喝养生茶吗？:3岁以上的小孩可以喝不加中药材的雪梨百合茶，每次喝100-200ml就可以，不要喝太多，3岁以下的小孩肠胃还没发育完全，建议只喝温白水或者鲜榨梨汁。
3、秋天喝养生茶会上火吗？:只要搭配合理就不会上火，如果是温热性食材加的太多，比如红枣、生姜、桂圆放的太多，就有可能出现上火的症状，燥热体质的人可以多加凉性的润燥食材，减少温性食材的比例。
4、煮好的养生茶可以放多久？:煮好的养生茶最好当天喝完，不要放隔夜，隔夜的茶饮会滋生细菌，也会有亚硝酸盐生成，喝了可能会导致肠胃不适，常温下放置不要超过4小时，冰箱冷藏不要超过12小时。
5、秋天喝养生茶可以调理便秘吗？:秋季因为燥邪导致的便秘，喝雪梨百合茶、玉竹麦冬茶都可以缓解，这类茶饮有滋阴润燥的效果，能提升肠道的湿润度，改善便秘症状，如果是器质性病变导致的便秘，要及时到公立医院消化科就诊，不要靠茶饮调理。
6、气虚的人秋天适合喝什么养生茶？:气虚的人秋天可以在煮茶的时候加3g黄芪、2颗红枣，既能润燥又能补气，不要喝太寒凉的菊花茶、金银花茶，避免加重气虚的症状。
以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。
