很多人秋季选养生茶容易踩坑,盲目跟风喝性寒的茶饮反而会损伤脾胃阳气,加重手脚冰凉、腹泻等问题。本次结合北京中医药大学东直门医院中医科主任医师张立山的公开科普内容,整理出10款适配秋季的平价养生茶,食材大多是秋季当季产出,冲泡、熬煮都很方便。
秋季喝养生茶真的比普通白开水更养生吗?
养生茶的辅助调理作用:北京协和医院临床营养科于康教授公开科普表示,白开水是日常补水的基础选择,但如果已经出现秋燥相关不适症状,添加了药食同源食材的养生茶可以起到针对性的调理作用,比如咽干人群饮用添加麦冬的茶饮,缓解不适的效率比单纯喝白开水更高。

要选适配季节的茶饮配方:需要注意的是,秋季要尽量选择温润属性的茶饮,不建议大量饮用夏季常喝的苦寒类茶饮,比如浓菊花茶、金银花茶等,这类茶饮会加重脾胃寒凉的问题,反而不利于秋季养身。
健康人群也可选择清淡养生茶:如果本身没有明显不适症状,也可以选择口感清淡的养生茶,比如桂花茶、陈皮茶等,既可以提升饮水的口感,帮助日常足量补水,也不会给身体带来额外的代谢负担。
适合秋天喝的10款当季养生茶分别是哪些?
10款当季养生茶明细:本次整理的10款养生茶食材均属于国家卫健委公布的药食同源目录,安全性高,价格亲民,具体如下:1、桂花乌龙茶:食材为当季金桂花+乌龙茶,干桂花100g售价15-25元,普通乌龙茶500g售价30-80元,可暖胃理气,缓解口臭、胃胀,适合久坐上班族;2、雪梨百合茶:食材为当季雪梨+干百合,雪梨市价3-5元/斤,干百合100g售价10-18元,可润肺止咳,适合慢性咽炎、换季咳嗽人群;3、陈皮生姜茶:食材为3年新会陈皮+生姜,50g三年陈新会陈皮售价20-35元,可驱寒祛湿,适合脾胃虚寒、手脚冰凉人群;4、蜂蜜柚子茶:食材为当季蜜柚+百花蜜,蜜柚市价2-4元/斤,500g百花蜜售价20-40元,可润肠通便、补充维C,适合皮肤干燥、便秘人群;5、麦冬玉竹茶:食材为麦冬+玉竹,100g麦冬售价18-28元,100g玉竹售价15-25元,可滋阴润燥,适合口干、盗汗的阴虚体质人群;6、金桔红茶:食材为当季金桔+正山小种红茶,金桔市价4-6元/斤,500g正山小种售价40-100元,可理气解郁、提升免疫力,适合换季易感冒、情绪低落人群;7、罗汉果菊花茶:食材为罗汉果+少量胎菊,单个罗汉果售价1-3元,50g胎菊售价8-15元,可清咽利喉,适合教师、主播等用嗓频繁人群;8、枸杞红枣茶:食材为宁夏枸杞+新疆红枣,100g宁夏枸杞售价10-20元,500g新疆红枣售价8-15元,可补气血,适合气血不足、容易乏力的人群;9、玉米须桑叶茶:食材为当季干玉米须+霜打桑叶,500g干玉米须售价10-15元,100g霜打桑叶售价8-12元,可去水肿、辅助控糖,适合三高、久坐水肿人群;10、杏仁桔梗茶:食材为熟苦杏仁+桔梗,100g熟苦杏仁售价12-20元,100g桔梗售价15-22元,可止咳化痰,适合感冒后有痰难咳人群。
茶饮搭配注意事项:以上茶饮的配方均为基础款,大家可以根据自己的体质调整配料,比如糖尿病患者可以去掉所有添加糖的配方,换成无糖版本即可,不会影响核心的调理效果。
秋季喝养生茶有哪些不能踩的禁忌?
控制饮用量和食材总量:北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼提示,秋季喝养生茶要控制食材总量,单次冲泡的食材总重量不要超过30g,每天饮用总量不要超过1200ml,过量饮用会加重肝肾代谢负担,反而不利于健康。
根据体质选茶饮:不同体质的人群要选适配的茶饮,脾胃虚寒人群尽量少喝雪梨百合茶、罗汉果菊花茶这类偏凉的茶饮,避免加重腹泻;阴虚火旺人群尽量少喝陈皮生姜茶这类偏温燥的茶饮,避免引发上火、口腔溃疡等问题。
冲泡方式要正确:不建议用保温杯长时间焖泡养生茶,焖泡时间超过4小时不仅会导致营养成分流失,还容易滋生细菌,最好现泡现喝,冲泡温度控制在80-90℃即可,不需要用100℃的沸水长时间熬煮。
上班族秋季办公室喝养生茶怎么选更方便?
优先选择预包装茶包:上班族如果没有时间自己搭配食材,可以选择正规品牌的预包装养生茶包,比如同仁堂的成品秋季养生茶包,单袋售价1-3元不等,直接用开水冲泡即可,选购时要注意看配料表,优先选择没有额外添加剂、香精的产品。
选择易冲泡的食材:如果自己准备食材,尽量选不需要熬煮就能析出有效成分的食材,比如桂花、陈皮、枸杞、金桔等,不建议选需要长时间熬煮的杏仁、玉竹等食材,这类食材用开水冲泡很难析出有效成分,调理效果会大打折扣。
中老年人秋季喝养生茶要注意什么?
结合基础病选择茶饮:中老年人选养生茶首先要适配自己的基础病,糖尿病患者不要选加了冰糖、蜂蜜的茶饮,比如蜂蜜柚子茶就不适合饮用;高血压患者不要选太浓的红茶,避免摄入过量咖啡因导致血压波动。
控制饮用时间和用量:广州医科大学附属第一医院老年病科主任医师何建行科普表示,中老年人秋季喝养生茶不要空腹饮用,最好在饭后半小时饮用,避免刺激胃黏膜,每天饮用量不要超过1000ml,避免加重肾脏代谢负担。
避免和药物发生冲突:如果正在服用慢性病相关药物,饮用前最好咨询自己的主治医生,确认茶饮的食材不会和药物发生反应,比如服用抗凝药物的人群,不要大量饮用含有维生素K的绿茶,避免影响药效。
秋季养生茶常见疑问解答(FAQ)
1、秋天可以天天喝养生茶吗?:如果是适合自己体质的温和茶饮,比如桂花乌龙茶、枸杞红枣茶,可以天天饮用;如果是功效性较强的茶饮,比如罗汉果菊花茶、玉米须桑叶茶,建议每周饮用3-4次即可,不需要天天喝。
2、养生茶可以隔夜喝吗?:不建议喝隔夜的养生茶,隔夜的茶饮不仅营养成分会大量流失,还容易滋生细菌,饮用后可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状,最好现泡现喝。
3、孕妇可以喝秋季养生茶吗?:孕妇优先选择白开水补水,如果想要喝养生茶,要提前咨询产科医生,不要喝含有红花、山楂、决明子等成分的茶饮,避免影响胎儿健康。
4、养生茶食材选新鲜的还是干的好?:雪梨、金桔、生姜这类当季新鲜食材,新鲜食用的效果更好;百合、麦冬、陈皮这类不易保存的食材,干品的有效成分更稳定,调理效果更好。
5、喝养生茶可以代替吃药吗?:不可以,养生茶只是日常辅助调理的饮品,没有治疗疾病的作用,不能代替正规药物治疗,如果出现严重的不适症状,要及时到公立医院就诊,不要盲目靠喝养生茶改善。
6、儿童可以喝秋季养生茶吗?:6岁以下的儿童脾胃尚未发育完全,不建议饮用养生茶;6岁以上的儿童如果出现秋燥咳嗽的症状,可以少量饮用雪梨百合茶,不要喝含有咖啡因的乌龙茶、红茶等茶饮。
7、自制养生茶一次泡多少量合适?:一般单次冲泡每种食材放3-5g即可,总重量不要超过30g,比如雪梨百合茶放3g干百合+100g新鲜雪梨片,加500ml水冲泡就足够日常饮用。
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