女人都该学会这12种汤 补血补气又养颜

热门文章排行榜 >>2017-11-30 11:25来源:99健康网
导语

气血一直是女人最不可缺少的东西,而且女人特别容易贫血,所以在日常生活中应该多学会做一些补血汤。

  女人不仅是水做的,还是靠血养的,这是由于女性的生理特殊性,贫血是很正常的现象,据调查发现,全国有一半的女性患有不同程度的贫血现象,所以补血是女人一生的事业。

女人补血的汤 女人补气血的汤 女人补血养颜汤

  女人都要学会做的补血汤

  1:四物汤

  材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

  1)排骨洗净斩块,汆水捞起。

  2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  2:三红汤

  材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

  做法相当简单,就是一个字熬。

  这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

  3:云耳红枣煲黄鳝

  材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

  做法:

  1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

  2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

  3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

  这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

  4:花生红枣桂圆汤

  材料:花生、红枣、桂圆、红糖

  做法:

  1)花生用水浸泡两个小时,捞出沥水,桂圆剥去外壳,红枣洗净去核。

  2)锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。

  3)大火烧开后,用小火煮三十分钟。

  4)然后放放桂圆,继续煮二十分钟左右,最后出锅加入红糖即可。

  只是女人光补血怎么够,气虚也会让女人老得快。所以下面再教大家做一些补气又补血的汤:

女人补血的汤 女人补气血的汤 女人补血养颜汤

  补血又补气的汤

  有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

  1:桂圆肉姜枣煲瘦肉

  材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

  做法:

  1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。

  2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。

  3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

  这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

  2:党参鸡汤

  材料:鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

  做法:

  1)锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

  2)枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

  3)砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞、党参、大枣、葱段、姜片和八角。

  4)大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

  当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

  3:章鱼干猪脚姜汤

  材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

  做法:

  1)章鱼干略浸洗;老姜切片。

  2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。

  3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。

  4:三鲜鱼肚汤

  材料:水发鱼肚300克、鸡胸肉100克、鸡蛋1个、生粉1茶匙、盐1/4茶匙、猪油25克、鸡汤1000毫升、鲜笋50克、新鲜香菇50克、新鲜玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克。

  做法:

  1)将发好的鱼肚放进开水里煮5分钟,捞出,洗净,挤干水。然后切成1厘米见方的丁。

  2)将鸡胸肉用刀背捶松后切成1厘米见方的丁,用盐,生粉,一半量的蛋清调和。猪油倒入炒锅里加热至五成,下鸡肉炒3分钟,铲出待用。

  3)将鸡汤倒入汤锅内,放入鱼肚,笋丁,香菇,玉米,黄酒,白胡椒粉,盐。用大火烧开。汤开后转小火煨20分钟,使鱼肚煮软,吸入鲜味。加入鸡丁后再煮5分钟。

  4)将余下的蛋清打匀,倒入汤锅内,边倒边搅,使成蛋白花。

  5)加湿生粉,煮2分钟,待汤变稠即可舀出装入汤盆内。最后撒上熟火腿末即好。

  然而光补气血也不够,女人还要保养美丽的容颜,以下四种汤不仅补血还养颜,不妨也学学:

女人补血的汤 女人补气血的汤 女人补血养颜汤

  补血又养颜的汤

  1:当归红枣排骨汤

  材料:排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片。

  做法:

  1)将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。

  女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥,补血补气,养颜护肤。

  2:银耳南瓜补血汤

  材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

  做法:

  1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

  2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。

  3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

  3:银耳红枣汤

  材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。

  做法:

  1)银耳在冷水中浸泡约六小时以上。

  2)将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。

  3)红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

  红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便,预防便秘。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用。

  4:百合白果牛肉汤

  材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

  做法:

  1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。

  2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。

  3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

(责任编辑:何晓霞)

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