消除虚冷最重要的是使身体暖和,而饮食是使身体暖和不可或缺的要素。因此,只要遵循健康规律进食就能达到这个目的。基本做法是三餐定时,积极摄取能够促进血液循环的蛋白质和维生素E。
蛋白质有产生食物热能效应的作用,能使身体暖和;维生素E则是强有力的抗氧化剂,能预防老化、皱纹,增强抵抗力,有助于减轻更年期的不适。
尤其是低血压又有虚冷体质的人,早餐很重要,就算起得晚来不及好好吃,一定也要简单吃些有营养的食物,否则,体质本来就虚冷,再不用食物来帮助暖身,整天就没有体力和元气。贫血又有虚冷体质的人,除摄取维生素E和蛋白质之外,在饮食上还要设法增加铁质及维生素C的摄入量。
被贫血困扰的更年期女性,可以选择含铁和蛋白质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、瘦肉、豆类、菠菜、坚果等;以及含维生素C丰富的蔬果,如青椒、西红柿、苹果、葡萄、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等;或者选用具有健脾、益气、补血的食物,如红枣、桂圆、当归、黑芝麻、枸杞、红豆等,这些食物非常适合做成汤粥食用。
富含维生素E的食物主要包括小麦胚芽、芝麻、蛋类、绿叶蔬菜、植物油(如葵花籽油、玉米油、花生油)等。
*善用香料入菜,促进血液循环
有虚冷体质的人,饮食需要吃热食,炖煮菜、火锅、杂菜粥、热汤等都是很好的选择,并要充分摄取蛋白质和维生素E,帮助身体获得足够的能量。冰品与生菜沙拉要尽量避免。生的蔬菜能够吃下的量有限,不容易摄取足够的养分;蔬菜加热后体积会变小,就能吃得更多。
香料有促进血液循环、使身体暖和的功效,韭菜、葱、蒜头、生姜也有相同效果,可酌量洒入汤或面食中,或把韩式泡菜当作配菜来食用,都是很好的方法。
虚冷体质的人在食物中使用这些香料,也能促进胃肠的活动,加速新陈代谢;尤其香料都有其特殊的香气,入菜可以让菜肴更加可口,对贫血或低血压的人来说,真的是好处多多。
但是,有比较明显的热潮红、心悸、高血压、高脂血症、冠心病等症状的更年期女性不适合食用辛香调料,否则可能会加重原有症状。
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