现代人的生活节奏快，工作压力大，最容易被牺牲的就是胃部健康，久而久之的饮食不规律最终催生胃部问题。在这炎热的夏季，很多人更是食欲不振，时间长了自然影响胃部健康。特别是女性每月都会有几天的特殊日子，那几天各种的不适让女性们更是吃不下，这时喝一些养胃粥，有利于消化，也有益身体健康。那么夏季喝什么粥养胃呢？接下来将为大家介绍7款养胃粥，供大家参考。
夏季喝什么粥养胃？推荐7款养胃粥
1、牛肉粥
材料：鲜牛肉50克，糯米100克。
做法及功效：鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
2、羊肉粥
材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，盐少许。
做法及功效：羊肉150-200克切丁，再将100克粳米放入锅中煮成粥，最后放入葱、姜、细盐，搅拌均匀即可。趁热服用。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。
3、早晚养胃粥
材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克。
做法及功效：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
4、麦皮牛奶粥
材料：麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。
做法及功效：麦皮煮粥(先以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
5、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克，大米适量。
做法及功效：将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合患胃病的人食用。
6、薏米山药红豆粥
材料：山药、红枣、薏米、冰糖各适量。
做法及功效：山药切块，红枣切碎；薏米大米洗净放足量水，放入山药；放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。
7、核桃粥
材料：核桃、大米各适量。
做法及功效：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着，一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
（责任编辑：丘秋红）
