生活中不少女人患上便秘，要知道便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出，常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状，可想而知，想要身体健康就要及时治疗便秘。小编建议食疗治便秘，那么吃什么缓解便秘呢？接下来为大家介绍几款吃了有助治疗便秘的食谱，供大家参考。
吃什么缓解便秘？治疗便秘的食谱推荐
一、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：
1、将蘑菇洗净去蒂，斜切成片。
2、水发木耳撕成小朵，青菜心切段。
3、将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。
4、取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。
5、将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效：润肠通便、健体瘦身。
二、桑葚瘦肉汤
材料：桑葚20g，瘦肉250g，柚皮100g，片糖1块。
做法：将柚皮去外皮留肉，晒干后留用，瘦肉和桑椹分别洗净，用4碗水，原料一起放入煲内，约煮3小时加片糖，再煮片刻便可。
功效：清热凉血，润燥滑肠。
三、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法：
1、枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右。
2、木耳用凉水泡发，去蒂。
3、蒜切片，葱姜切末，大白菜洗净，切片。
4、起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。
5、倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
四、菠菜猪红汤
材料：猪血250g，菠菜500g。
做法：猪血切成块状，新鲜菠菜洗净切成段，加水适量煮汤，调味服用，每日或隔日1次，连服2~3次。
功效：滋肾补肺，润肠通便。
