【益生菌】

　　想要从内到变瘦变美，将体内的杂质通通排出，就必须调整肠道内的细菌平衡，令“好细菌”处于主导的位置。想要增加体内的“好细菌”，最直接的方法就是从食物中摄入益生菌，这样就能帮你keep住轻盈瘦子身材！

　　什么是益生菌？

　　1、益生菌是肠道内的一种有益菌，能为身体带来良好的作用

　　2、益生菌能抵御胃酸及胆汁的杀菌作用，活着到达肠道内

　　3、食品中可人工添加

　　益生菌有什么功效？

　　重整肠胃，改善便秘

　　降低胆固醇与血压

　　预防动脉硬化

　　减肥排毒的同时，美肌养颜，抗老化

　　提高免疫力，预防各种疾病

　　富含益生菌的食品

　　含有大量益生菌的减肥食品中，酸奶一类的乳酸饮料你一定不陌生，其中双歧杆菌尤其突出，进入肠道后相当稳定，增生能力也是最强的。另外，日本十分流行的纳豆和味噌，甚至是我们经常吃的腌制过的食物，这一类发酵食品中，益生菌的含量十分丰富，在平时的饮食减肥当中，不妨多多活用。

　　益生菌的摄入方法

　　平时饮用酸奶是比较方便简单的减肥方法，虽然每个人的体质都不相同，但大概每天200-300克也就差不多了，分2-3次完成这个分量，不要一次喝太多，不然吸收不了是没有功效的哦！

　　若排毒状况不是太差，不便秘不腹泻，那么就可以适当地减少分量，每天喝一点，以保持良好的排毒状态。

　　【益生元】

　　想要令肠道内的有益菌增生，光摄入益生菌还不够，要多吃一些可以作为益生菌“诱饵”的食物，这也是让有益菌加速增生的方法之一，而这种“诱饵”就是“益生元”，能让重整肠道的速度与功效大大提升。

　　什么是益生元？

　　1、作为“诱饵”，间接地令有益菌增生

　　2、将“坏细菌”的“诱饵”通通拒之门外

　　3、食品中可人工添加

　　富含益生元的食品

　　益生元的代表成分就是“低聚糖”，而且卡路里特别低，不少减肥食品中都含有低聚糖，包括蜂蜜、洋葱等等，具体成分分量见下表：（每100克食物所含的低聚糖分量）

　　豆粉7.0克

　　牛蒡3.6克

　　洋葱2.8克

　　蜂蜜1.5克

　　蒜1.0克

　　豆腐0.4克

　　毛豆0.1克

　　益生元的摄入方法

　　想要令体内的有益菌增生，每天要摄入5-10克的低聚糖，而低聚糖在食物中只是一种微量成分，想要靠吃来补充足够的益生元恐怕比较难。

　　最简单的方法就是将富含低聚糖的甜味剂替代砂糖，泡红茶放点蜂蜜，平时烹调的时候放点甜味剂调味，充分活用到饮食生活中，轻松又方便。

　　【膳食纤维】

　　膳食纤维能促进排毒，改善便秘，重整消化系统，想必大家一定相当熟悉了。其实，膳食纤维的作用不止这些，跟低聚糖一类的益生元同样是有益菌的“诱饵”，进入肠道内，令大量的有益菌增生，而且摄入的方式也十分简单，多吃还能饱腹、促进当道蠕动能力。

　　富含膳食纤维的食品

　　很多食物都含有膳食纤维，例如根菜类、菌菇类、薯类、豆类、海藻类、谷物类食物等，详细分量见下表：（每100克食物所含的低聚糖分量）

　　寒天 74.1克

　　羊栖菜 43.3克

　　扁豆 19.3克

　　芝麻 10.8克

　　纳豆 6.7克

　　牛蒡 5.7克

　　香菇 3.5克

　　玄米 3.0克

　　菠菜 2.8克

　　红薯 2.3克

　　苹果 1.5克

　　膳食纤维的摄入方法

　　每天要摄入20-30克的膳食纤维，才能有效地令有益菌繁殖，但其实，我们平日的饮食中，膳食纤维摄入的分量是相当不足，有调查显示，分量甚至不足15克。

　　那么，要怎样才能富含膳食纤维的食品呢？

　　POINT 1　以东方饮食为中心

　　东方的饮食较西方的来得健康，因为选用的食材十分丰富，特别是大量采用蔬菜来烹调，能让你在平日的饮食中轻松摄入膳食纤维，所以平时应少吃快餐、西餐，多吃中餐或日本料理，健康低卡又营养。

　　POINT 2　胚芽米与玄米比白米更好

　　我们都知道粗粮比细粮更排毒，所以我们可以多以杂粮饭或全麦、黑麦面包来代替主食，更有效地提高膳食纤维的摄入量。

　　POINT 3　蔬菜煮熟吃

　　生吃蔬菜能令酵素充满全身，同时充分饱腹，但如果你想吃更多的蔬菜，摄入更大量的膳食纤维，那么最好还是煮熟吃，为什么呢？因为煮熟后的蔬菜，体积会比生吃的更少，也就是说，可以追加分量，你可以吃更多的膳食纤维。

　　POINT 4　寒天、水果当零食

　　嘴馋想要吃零食的话，尽量少吃蛋糕点心，不妨用寒天与水果制作成各种口味清甜的甜品，热量控制下来，同时又能摄入大量的膳食纤维，即使带甜味也完全不用担心糖分。

（责任编辑：实习廖颖萍）

• 上一篇：世界7种最盛行的排毒方法
• 下一篇：吃粗粮营养又瘦身