黄精党参煨猪肘
材料：大枣，黄精，党参，猪肘，白豆蔻，料酒，酱油，盐，味精，胡椒粉，生姜，葱，鲜汤等各适量。
做法：1、将大枣，黄精，党参洗干净后，把党参切成段。
2、白豆蔻洗干净后备用，生姜洗干净后拍破，葱切成长段。
3、猪肘去毛刮干净后清洗干净，放在沸水锅中焯尽血水，捞出用清水洗干净。
4、将猪肘，大枣，黄精，党参，生姜，葱，盐，胡椒粉放在沙锅中，加入鲜汤，用小火慢慢煨至猪肘烂熟。去葱姜，加入味精调味就可以食用了。
提示：此汤有补气养阴，乌发悦色的功效，大枣有丰富的维生素，有美肤悦颜色和调补气血的作用。
薏米炖冬瓜
材料：薏米，冬瓜，麦冬，猪瘦肉，胡萝卜，生姜，盐，鸡精，胡椒粉等各适量。
做法：1、将薏米去杂质，用清水浸泡一个晚上，麦冬泡透去内梗，冬瓜洗干净后去子切成块。猪瘦肉洗干净切成块，生姜洗净切片，胡萝卜洗净发成块备用。
2、将薏米，麦冬，冬瓜，生姜片同时放在炖锅内，加入适量的清水，用大火烧开，再改用小火炖至肉烂熟，最后放上盐，味精，胡椒粉调味就可以出锅了。
提示：此汤有利水消肿减肥的功效。非常适合肥胖者食用。薏米有丰富的营养可以消火气，美白，细嫩肌肤，消除体内湿气水肿，减轻青春痘的症状。
银杞炖雪蛤
材料：枸杞子，银耳，雪蛤，冰糖等各适量。
做法：1、将枸杞子去杂质洗干净，银耳用温水浸泡两个小时，撕成瓣状。
2、雪蛤用温水浸泡6个小时，除去杂质洗干净，冰糖打碎成屑。
3、将枸杞子，冰糖，银耳，雪蛤一起放在炖锅内，加入适量的清水，放在大火上烧开，再用小火炖至烂熟就可以食用了。
提示：此汤有滋阴差血，补肾明目，润肤护肤的功效。银耳有滋阴养颜益气活血的功效，白木耳对人体皮肤有保养作用，可以改善皮肤弹性，使皮肤更洁白细滑。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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