豆浆是日常生活中最常见的一种饮品，于中国人而言豆浆就相当于牛奶。中医认为豆浆性平，具有补虚润燥、清肺化痰之功效。作为一种最虚位以待族特色的食品，自西汉起，营养丰富的豆浆就成为人们生活中不可缺少的一种饮品。

　　特别是对于女性而言，喝豆浆对身体更具有诸多好处。

　　豆浆中含有丰富的卵磷脂、大豆蛋白、大豆异黄酮等物质，而这些物质都具有补充雌激素的作用。而对于女性而言，补充雌激素就意味着可以延缓衰老，可以捍卫女性的身体健康，减少乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。

　　另外，因为豆浆中含有丰富 “黄豆苷原”，“黄豆苷原”是一种植物雌激素源，其具有调节女性内分泌的作用。常喝豆浆具有调理内分泌的作用，尤其是中年女性更要常喝豆浆以延缓衰老。

　　豆浆中还含有丰富的钙质，特别是对于中国体质而言，喝豆浆补钙的效果并不亚于牛奶。

　　常喝豆浆还有助于降低胆固醇。众所周知，现代人之所以会高发高血压病就是因为日常摄入过多的盐，而盐中含有过多的钠，而豆浆中含有丰富的镁、钾、豆固醇等物质都具有很好的抗盐钠的作用，因此常喝豆浆不仅有利于预防高血压，还有一定的降压作用。

　　降低脑中风的机率，由于豆浆中含有丰富的矿物质，如钙、镁等元素，这些元素都具有降低脑血有的作用，因此常喝即可有效的预防脑梗塞，脑出血等问题。

　　总之，对于女性而言，日常适当的喝些豆浆有利于身体健康，因此民间就有夏天喝豆浆、清热消暑、生津止渴、冬天喝豆浆滋养进补、暖胃等说法。特别是对于一些贫血的女性而言，日常更要多喝豆浆，但是日常在喝豆浆的时候也要特别注意一些细节问题。

　　一、豆浆冲蛋

　　生活中很多人喜欢用豆浆直接冲蛋吃，认为这样吃非常有营养，事实上，因为热豆浆的温度是不足矣将鸡蛋中的所有细菌都消灭掉的，所以常吃豆浆冲蛋有可能会引起一些肠胃方面的疾病。

　　二、喝豆浆之后不要喝某些药物了

　　如四环素、抗生素等药物都会破坏到豆浆里的营养成份的，因此不建议一起饮用。

　　三、不要用保温瓶装豆浆

　　保温瓶中的温度适宜繁殖细菌，因此如果将豆浆放到保温瓶中的话，几个小时之后很有可能会出现豆浆变质的情况，不宜饮用。

　　四、一 次性不要喝太多了

　　如果一次性喝太多的豆浆的话，很有可能会引起腹胀、腹泻等一些不舒服的症状。

　　五、空腹的时候不要喝豆浆

　　空腹的情况下喝豆浆就不能充分发挥豆浆的养生保健功效。

　　总之，对于女性而言，日常适当喝点豆浆有利于身体健康，因此日常在记住以上这五个原则的前提下可以适当多喝豆浆，另外 ，还可以根据自己的喜好选择不同类别的豆浆。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。) 

（责任编辑：周婷）

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