很齐全的坐月子养护吃食(9)
导语
找齐全的坐月子饮食餐？月子周如何养护？产后如何进行饮食调理？
第三周食谱
一、 坐月子水
［备注］：同第一周
二、 红豆汤或糯米粥
［备注］：做法看第一周食谱，可轮换交替配送。
三、 薏米饭（或白米饭）
［备注］：同第一周
四、 麻油鱼
［备注］：1、做法与第一周相同；
2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可（艾佳人推荐乌鱼和鲈鱼，剖腹产都忌吃鲫
鱼）。
五、 蔬菜
［备注］：做法同第二周
六、 麻油鸡
［用量］：1日份
［原料］：老母鸡半只（约400克左右），老姜40克，胡麻油（10-40毫升，根据客户对
油的承受度配量），月子米酒水610毫升（一瓶）
［制作流程］：1、将鸡内脏及爪去除，鸡肉用米酒洗净，切成块状；
2、将老姜洗净，带皮切成薄片；
3、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
4、转小火放入老姜，爆香至姜片的两面均“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
5、转大火，将鸡块放入锅中炒，直到鸡肉约八成熟；
6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮沸后转为小火，再
煮30-40分种即可；
7、放少许盐（建议2克），盛入保鲜盒内。
［餐品用法］：1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
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